Meleg sárgarépás brokkolisaláta
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Petra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
160g sárgarépa58 kcal
-
200g brokkoli41 kcal
-
28g vaj201 kcal
-
10g balzsamecet9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
309
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
160g sárgarépa58 kcal
-
200g brokkoli41 kcal
-
28g vaj201 kcal
-
10g balzsamecet9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
309
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
40.2g sárgarépa15 kcal
-
50.3g brokkoli10 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
2.5g balzsamecet2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
77
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 23.5 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 447.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 114 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 139 mg
-
Nátrium 144 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 246.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1418 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 117 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 145 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 105 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 188 micro
-
α-karotin 4982 micro
-
β-karotin 12283 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2076 micro
Összesen
309
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 23.5 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 447.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 114 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 139 mg
-
Nátrium 144 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 246.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1418 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 117 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 145 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 105 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 188 micro
-
α-karotin 4982 micro
-
β-karotin 12283 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2076 micro
Összesen
309
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.3 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 112.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 35 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 62 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 356 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 1252 micro
-
β-karotin 3086 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 522 micro
Összesen
77
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A brokkolit sós vízben pár perc alatt blansírozzuk, leöblítjük jéghideg vízzel és leszűrjük.
- A répákat megpucoljuk és kb. 2 mm-es karikákra vágjuk.
- Serpenyőben felhevítjük a vajat, beledobjuk a répákat, átforgatjuk.
- Hozzáadjuk a balzsamecetet és pár perc alatt roppanósra pároljuk.
- A végén beleforgatjuk a brokkolit, sózzuk-borsozzuk és addig sütjük, míg a brokkoli is átmelegszik.
- Azon melegében tálaljuk.
- Receptkönyvben: 122
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 12919
- Feltöltés dátuma: 2009. november 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Petra
537 recept
Még mindig zöldség, egy újabb lájtos ebéd.