Mekis almás pite egyszerűen
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Hankusz Sára
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
69g leveles tészta255 kcal
-
125g alma59 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
13g barna cukor48 kcal
-
14 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
0 kcal
-
28g tojás35 kcal
Összesen
461
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
275g leveles tészta1020 kcal
-
500g alma234 kcal
-
28g vaj201 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
50g barna cukor190 kcal
-
57 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
0 kcal
-
110g tojás138 kcal
Összesen
1842
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
27.8g leveles tészta103 kcal
-
50.5g alma24 kcal
-
2.8g vaj20 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
5.1g barna cukor19 kcal
-
1.5g étkezési keményítő6 kcal
-
0.8g citromlé0 kcal
-
0.4g vanília kivonat0 kcal
-
11.1g tojás14 kcal
Összesen
186
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 24 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 292.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 178 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.6 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 118.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 90 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 155 micro
Összesen
461
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.2 g
Zsír
-
Összesen 96 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 420 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1168.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 130 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 252 mg
-
Nátrium 710 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 222.4 g
-
Cukor 99 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 472.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 360 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 307 mg
-
Retinol - A vitamin: 343 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 166 micro
-
β-crypt 59 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 619 micro
Összesen
1842
kcal
- 4% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 118.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 26 mg
-
Nátrium 72 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 47.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
186
kcal
Hozzávalók
-
1 csomag leveles tészta
-
2 nagy db alma
-
fahéj ízlés szerint
-
1 teáskanál vanília kivonat
-
2 db tojás
Elkészítés
- A leveles tésztát vágjuk hosszúkás szeletekre vagy több azonos méretű szeletre, majd tegyük félre.
- Az almákat hámozzuk meg és vágjuk kicsi kockákra. Egy serpenyőben hevítsük fel a vajat és adjuk hozzá az almát. Mehet rá a citromlé, cukor, vanília és a vizes keményítő. Addig főzzük, amíg egy bugyogó, sűrűbb szósz veszi körbe a megpuhult almát.
- Ha kihűlt az almás töltelék, helyezzünk 1-2 kanállal a leveles tésztákra és hajtsuk rá a másik felét vagy tegyük rá a kisebb méretre vágott leveles tésztát. A széleit nyomogassuk le egy villa segítségével.
- A tetején vágjunk be pár csíkot, hogy ki tudjon jönni a gőz. Kenjük meg felvert tojással és szórjuk meg fahéjas cukorral.
- 200 fokon kb. 20-25 percig süssük. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 68
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 21
- Össznézettség: 4549
- Feltöltés dátuma: 2023. szeptember 26.
Ajánló
Elkészíthetjük vegán verzióban is.:)
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
mentes receptek
kategória:
vegán receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Hankusz Sára
170 recept
Mindenki ismeri és szereti a mekis almás pitét, a ropogós tészta és az isteni almás töltelék miatt. Igazi őszi desszert, így készítsük el otthon is.