Meggyes-töpis papucs
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
HN.Erika
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
- 8% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
415 kcal
-
13g friss élesztő13 kcal
-
25g tej14 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
1g só0 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
50g libatepertő379 kcal
-
25g fehérbor21 kcal
-
50g meggydzsem139 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
2g szezámmag10 kcal
Összesen
1141
kcal
- 8% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
1660 kcal
-
50g friss élesztő53 kcal
-
100g tej56 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
4g só0 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
200g libatepertő1514 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
-
200g meggydzsem556 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
7g szezámmag40 kcal
Összesen
4559
kcal
- 8% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
33.5g teljes kiőrlésű liszt111 kcal
-
3.4g friss élesztő4 kcal
-
6.7g tej4 kcal
-
7.4g tojás9 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
13.4g tejföl27 kcal
-
13.4g libatepertő102 kcal
-
6.7g fehérbor5 kcal
-
13.4g meggydzsem37 kcal
-
1.3g tojássárgája4 kcal
-
0.5g szezámmag3 kcal
Összesen
306
kcal
- 8% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.4 g
Zsír
-
Összesen 55.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 174 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1443.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 172 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 170 mg
-
Foszfor 576 mg
-
Nátrium 477 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 134.5 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 118.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 120 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 162 micro
-
Kolin: 171 mg
-
Retinol - A vitamin: 118 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 453 micro
Összesen
1141
kcal
- 8% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 109.5 g
Zsír
-
Összesen 223.5 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 695 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5773.5 g
-
Cink 23 mg
-
Szelén 122 mg
-
Kálcium 689 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 680 mg
-
Foszfor 2305 mg
-
Nátrium 1909 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 18 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 538.1 g
-
Cukor 114 mg
-
Élelmi rost 73 mg
VÍZ
-
Összesen 475.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 479 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 123 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 34 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 649 micro
-
Kolin: 685 mg
-
Retinol - A vitamin: 471 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 93 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1814 micro
Összesen
4559
kcal
- 8% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 15 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 387.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 128 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 31.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 122 micro
Összesen
306
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg teljes kiőrlésű liszt
-
5 dkg friss élesztő
-
2 db tojás
-
1 kávéskanál só
-
2 dl tejföl
-
1 dl fehérbor
-
20 dkg meggydzsem
Elkészítés
- A lisztet átszitáljuk a keverőtálba, közepébe beletesszük a felfuttatott élesztőt, sót, 2 tojást, tejfölt. Robotgéppel eldolgozzuk, kb. 20 percig hagyjuk kelni.
- Amíg kel a tészta, ledaráljuk a töpörtyűt, kikeverjük a fehérborral, hogy jó krémes legyen. Rákenjük a kinyújtott tésztára, összehajtogatjuk. Háromszor megismételjük ezt a műveletet. Hagyjuk még kelni 10 percig.
- A tésztát nem túl vékonyra kinyújtjuk, 8x8-as négyzeteket vágunk (tipp: pizzavágóval szépen lehet). A közepükbe teáskanállal beletesszük a meggydzsemet, két oldalát összecsípjük.
- A tetejüket megkenjük a tojássárgájával, rászórjuk a szezámmagot, 220 C-os légkeverős sütőben pirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x20x6
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 30
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1060
- Feltöltés dátuma: 2019. március 01.
Ajánló
Baráti beszélgetések finom kísérője.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
HN.Erika
7 recept
Megmaradt egy kis töpörtyű, nem akartam kidobni. Ledaráltam, és beindult a fantáziám.