édes süti kevert sütemény

Meggyes süti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír

83g meggy

38 kcal
37g tojás

46 kcal
33g vaj

239 kcal
33g cukor

129 kcal
33g finomliszt

121 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 573 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír

1000g meggy

450 kcal
440g tojás

554 kcal
400g vaj

2868 kcal
400g cukor

1548 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 6879 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír

37.8g meggy

17 kcal
16.6g tojás

21 kcal
15.1g vaj

108 kcal
15.1g cukor

59 kcal
15.1g finomliszt

55 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 260 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
30.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
384.2 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
68.3 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
98.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
328 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
275 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
630 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
232 micro

Összesen 573 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
102.4 g

Zsír

Összesen
367.9 g
Telített zsírsav
215 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
109 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
2300 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4610.6 g
Cink
9 mg
Szelén
261 mg
Kálcium
963 mg
Vas
15 mg
Magnézium
226 mg
Foszfor
2025 mg
Nátrium
1106 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
819.3 g
Cukor
478 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
1182.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3932 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
90 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
370 micro
Kolin:
1309 mg
Retinol - A vitamin:
3304 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7562 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2785 micro

Összesen 6879 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.2 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
44.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
286 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 260 kcal

Hozzávalók

1 kg meggy (kimagozva)
8 db tojás (db/50 g)
400 g vaj (puha vaj)
400 g cukor (kristály)
400 g finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 db vanília (rúd)

Elkészítés

A tojásokat héjastul lemérjük. Ugynaennyi vaj, cukor és liszt kell a tésztához.
Robotgéppel dolgozunk: a tojásokat a cukorral fehéredésig (habosra) keverjük.
Kisebb adagokban hozzáadjuk a vajat. Mehetnek bele a vaníliarúd kikapart magjai is.
Végül a sütőporral összeszitált lisztet is több adagban belekeverjük.
Fakanállal beleforgatjuk a lecsöpögtetett meggyet.
Sütőpapírral bélelt, gáztepsi méretű tepsibe simítjuk a tésztát.
Légkeverésen 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük (tűpróba!).

Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 135
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 43369
Feltöltés dátuma: 2009. június 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kevert sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

A Feleségem jól bevált receptje. Ő sütötte, én pedig egy friss vaníliás-ricottás mascarponekrémet készítettem hozzá, olyat, amilyet ehhez a pohárkrémhez is.