édes süti rácsos süti

Meggyes rácsos ahogy Lardee készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Lardee

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
25g margarin

179 kcal
50g porcukor

194 kcal
13g tej

7 kcal
3g sütőpor

2 kcal
14g tojás

17 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g méz

38 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

A töltelékhez

175g meggy

79 kcal
30g cukor

116 kcal
1g fahéj

1 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 1223 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
100g margarin

717 kcal
200g porcukor

774 kcal
50g tej

28 kcal
12g sütőpor

6 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g méz

152 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

A töltelékhez

700g meggy

315 kcal
120g cukor

464 kcal
2g fahéj

5 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 4887 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

25.9g finomliszt

94 kcal
5.2g margarin

37 kcal
10.4g porcukor

40 kcal
2.6g tej

1 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
2.9g tojás

4 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
2.6g méz

8 kcal
1g tojássárgája

3 kcal

A töltelékhez

36.3g meggy

16 kcal
6.2g cukor

24 kcal
0.1g fahéj

0 kcal
5.2g zsemlemorzsa

20 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 251 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
6% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
20.6 g

Zsír

Összesen
25.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1463.1 g
Cink
2 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
345 mg
Vas
4 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
543 mg
Nátrium
455 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
229.9 g
Cukor
111 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
170.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
344 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
230 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
1370 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
273 micro

Összesen 1223 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
6% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
82.5 g

Zsír

Összesen
103.7 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
397 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5852.3 g
Cink
7 mg
Szelén
223 mg
Kálcium
1382 mg
Vas
16 mg
Magnézium
226 mg
Foszfor
2172 mg
Nátrium
1819 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
919.7 g
Cukor
444 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
681.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1376 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
115 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
341 micro
Kolin:
425 mg
Retinol - A vitamin:
920 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
5481 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1092 micro

Összesen 4887 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
6% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
303.4 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.7 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
35.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
284 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 251 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
10 dkg margarin
20 dkg porcukor
0.5 dl tej
1 csomag sütőpor
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
2 ek méz
1 db tojássárgája (a kenéshez)

A töltelékhez

70 dkg meggy
12 dkg cukor
2 g fahéj
10 dkg zsemlemorzsa
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

A tésztához

A margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a porcukrot, sütőport, 1 tojást, a tejet, mézet és vaníliás cukrot. Összegyúrjuk, picit pihentetjük.
A töltelékhez valókat összekeverjük.
A tészta 2/3-át kinyújtjuk, belenyomkodjuk a kivajazott tepsibe, rátesszük a tölteléket, majd a maradék tésztából megcsináljuk a rácsokat.
Tojássárgájával megkenjük, és előmelegített sütőben megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x20
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 60
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6693
Feltöltés dátuma: 2012. április 10.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - rácsos süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

Lardee 31 recept

A család szeretett volna valami sütit enni, és mivel már rég ettünk rácsosat, de akkor inkább lekvárral, mint gyümölccsel... A fagyasztóban meg volt meggy... gondoltam, megpróbáljuk meggyesen. Finom lett.