édes süti piskóta

Meggyes piskóta Jucika konyhájából

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

4adag

Idő

35perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db tojás
6 ek porcukor
6 evőkanál finomliszt
1 késhegynyi szódabikarbóna
0.5 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
500 g meggy

gyors
magyar

294

Kalória

12.6g

Fehérje

44.8g

Szénhidrátok

7.5g

Zsír

154.9g

Víz

270.1g

Koleszterin

2.4g

Rost

22.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

83g tojás

104 kcal
11g porcukor

41 kcal
23g finomliszt

82 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
125g meggy

56 kcal

Összesen 294 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

330g tojás

415 kcal
42g porcukor

163 kcal
90g finomliszt

328 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
500g meggy

225 kcal

Összesen 1173 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

33.7g tojás

42 kcal
4.3g porcukor

17 kcal
9.2g finomliszt

33 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0g só

0 kcal
51.1g meggy

23 kcal

Összesen 119 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
789.9 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
173 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
334 mg
Nátrium
225 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.8 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
154.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
188 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
223 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
866 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
465 micro

Összesen 294 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.3 g

Zsír

Összesen
29.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3159.6 g
Cink
5 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
690 mg
Vas
8 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
1335 mg
Nátrium
902 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
179 g
Cukor
91 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
619.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
753 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
890 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3465 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1859 micro

Összesen 1173 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
323.1 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.3 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
63.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
354 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
190 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A tojásokat különválasztjuk. Minimális sárgája se legyen a fehérjében, mert akkor az életben nem verődik fel:D! A tojásfehérjéket habbá verjük egy csipet sóval.
Utána a sárgákat kikeverjük a cukorral fehéredésig. Leszitáljuk a hét ek lisztet, beleszórjuk a fél zacskó sütőport, a szódabikarbónát és a vaníliás cukrot.
Összekeverjük alaposan a cukros tojásásrgájával.
Ha ez megvan, belekeverjük a felvert tojásfehérjét, de nem ám vadul, hanem szép nagy lapátoló mozdulatokkal, hogy ne nagyon törjön össze a hab:).
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a masszát, és belepötyögtetjük a meggyszemeket.
Ha kihűlt, porcukorral megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Én nem szoktam a meggyet cukros-fahéjba áztatni, mert szerintem fölösleges kalória. De ha valaki így szeretné, semmi akadálya. Viszont akkor jól ki kell nyomkodni a meggyből a lét (mirelit gyümölcsöt is ki kell alaposan nyomni! Csináltam már cseresznyével, barackkal és erdei gyümölcsökkel is, az egész család imádja:).