édes süti reform süti

Meggyes piskóta gluténmentesen

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír

23g rizsliszt

82 kcal
83g tojás

104 kcal
30g finomítatlan nádcukor

114 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
100g meggy

45 kcal
0g só

0 kcal
3g tejmentes margarin

18 kcal
8g mandulapehely

44 kcal

Összesen 407 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír

90g rizsliszt

329 kcal
330g tojás

415 kcal
120g finomítatlan nádcukor

456 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
400g meggy

180 kcal
0g só

0 kcal
10g tejmentes margarin

72 kcal
30g mandulapehely

177 kcal

Összesen 1629 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír

9.2g rizsliszt

34 kcal
33.7g tojás

42 kcal
12.2g finomítatlan nádcukor

47 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
40.8g meggy

18 kcal
0g só

0 kcal
1g tejmentes margarin

7 kcal
3.1g mandulapehely

18 kcal

Összesen 166 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
510.5 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
100 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
217 mg
Nátrium
116 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.4 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
136.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
225 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
709 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
442 micro

Összesen 407 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
52 g

Zsír

Összesen
53.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2042.2 g
Cink
6 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
400 mg
Vas
8 mg
Magnézium
190 mg
Foszfor
867 mg
Nátrium
463 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
241.4 g
Cukor
150 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
546.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
777 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
900 mg
Retinol - A vitamin:
541 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2834 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1767 micro

Összesen 1629 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
208.4 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
55.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
289 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
180 micro

Összesen 166 kcal

Hozzávalók

6 evőkanál rizsliszt (kölesliszt is lehet)
6 db tojás
6 púpozott ek finomítatlan nádcukor
3 kávéskanál gluténmentes sütőpor
40 dkg meggy
1 csipet só
1 ek tejmentes margarin (a tepsi kikenéséhez)
3 dkg mandulapehely (tetejére)

Elkészítés

A kimagozott meggyet lecsepegtetjük. A tepsit jó alaposan kivajazzuk.
Szétválasztjuk a tojásokat. A sárgáját a nádcukorral habosra keverjük. Akkor jó, ha már kezd kifehéredni.
A tojások fehérjét is felverjük a sóval. Ha már kellően megkeményedett, akkor hozzáadjuk a rizslisztet és a sütőport, majd ráöntjük a tojásos masszát.
Villával nagyon óvatosan összekeverjük, amíg egyneművé nem válik. Ezután előmelegítjük a sütőt 175 fokra (légkeverésesen). A kapott masszát a tepsibe öntjük egy spatula segítségével.
A meggyszemeket egyenletesen rászórjuk a masszára (megforgatom egy kis rizslisztben, hogy ne süllyedjen le a tepsi aljára), és megszórjuk mandulapehellyel.
Az előmelegített sütőben kb. 30 percig aranybarnára sütjük.
Ha kész, hagyjuk kihűlni, utána már lehet szeletelni.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20x6
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 25 alkalommal
Receptkönyvben: 56
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 11515
Feltöltés dátuma: 2016. március 13.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - reform süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Egyik este édességre vágytam a forró tea mellé. De mivel minden édességben van glutén- és tej, ezért átalakítottam anyukám meggyes piskótájának receptjét. Mondanom sem kell, hogy még aznap este elfogyott mind!