Meggyes lepény Katharosz konyhájából

Name: Meggyes lepény Katharosz konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 23 dkg Cukor; 30 dkg Margarin; 30 dkg Finomliszt; 6 db Tojás; 1 késhegynyi Sütőpor; 15 dkg Meggy; 1 ek Porcukor; 1 ek Vaj; 1 evőkanál Finomliszt

Katharosz

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•3 HOZZÁSZÓLÁS

Katharosz

6adag

Idő

35perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

23 dkg cukor
30 dkg margarin
30 dkg finomliszt
6 db tojás
1 késhegynyi sütőpor
15 dkg meggy
1 ek porcukor

A forma előkészítéséhez

1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt

800

Kalória

11.8g

Fehérje

83g

Szénhidrátok

47.4g

Zsír

71.1g

Víz

185.1g

Koleszterin

1.8g

Rost

41.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

38g cukor

148 kcal
50g margarin

359 kcal
50g finomliszt

182 kcal
55g tojás

69 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25g meggy

11 kcal
1g porcukor

5 kcal

A forma előkészítéséhez

2g vaj

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 800 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

230g cukor

890 kcal
300g margarin

2151 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
330g tojás

415 kcal
0g sütőpor

0 kcal
150g meggy

68 kcal
7g porcukor

27 kcal

A forma előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 4798 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

17.1g cukor

66 kcal
22.3g margarin

160 kcal
22.3g finomliszt

81 kcal
24.5g tojás

31 kcal
0g sütőpor

0 kcal
11.1g meggy

5 kcal
0.5g porcukor

2 kcal

A forma előkészítéséhez

1g vaj

7 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal

Összesen 356 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
47.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
185 mg

Ásványi anyagok

Összesen
329.1 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
41 mg
Vas
2 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
83 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
71.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
517 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
477 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
482 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
272 micro

Összesen 800 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
71 g

Zsír

Összesen
284.6 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
131 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
80 g
Koleszterin
1110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1974.5 g
Cink
6 mg
Szelén
197 mg
Kálcium
246 mg
Vas
10 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
954 mg
Nátrium
433 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
498 g
Cukor
250 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
426.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3104 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
285 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
233 micro
Kolin:
934 mg
Retinol - A vitamin:
2863 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2892 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1632 micro

Összesen 4798 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
146.7 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
31.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
231 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
213 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
215 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
121 micro

Összesen 356 kcal

Elkészítés

A tésztához

A cukrot, a margarinta tojások sárgájával habosra keverjük, majd a sütőporos lisztet fokozatosan keverjük bele.
Végül a tojások felvert habját egy csipet sóvalóvatosan beleforgatjuk.
Egy közepes méretű kikent,lisztezett tepsibe öntjük. Elsimítjuk a tetejét, majd magozott gyümölccsel kirakjuk.
Sütés középmeleg sütőben kb. 25 percig(tűpróba!).Ha kihűlt, porcukorral meghintve tálaljuk.