Medvetalp ahogy b-ors készíti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 34% Zsír
Tészta
-
83g tojás104 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
3g zsemlemorzsa10 kcal
-
50g dió327 kcal
Krém
Tetejére
-
25g étcsokoládé137 kcal
-
53 kcal
-
25g dió164 kcal
Összesen
1716
kcal
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 34% Zsír
Tészta
-
330g tojás415 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
200g dió1308 kcal
Krém
Tetejére
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
100g dió654 kcal
Összesen
6855
kcal
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 34% Zsír
Tészta
-
18.8g tojás24 kcal
-
11.4g porcukor44 kcal
-
0.6g zsemlemorzsa2 kcal
-
11.4g dió74 kcal
Krém
-
2.6g vaníliás pudingpor10 kcal
-
17.1g tej10 kcal
-
14.2g vaj102 kcal
-
11.4g porcukor44 kcal
Tetejére
-
5.7g étcsokoládé31 kcal
-
1.4g napraforgó olaj12 kcal
-
5.7g dió37 kcal
Összesen
390
kcal
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 24.9 g
Zsír
-
Összesen 122 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 41 g
-
Koleszterin 406 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1094.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 234 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 166 mg
-
Foszfor 475 mg
-
Nátrium 175 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 141.2 g
-
Cukor 117 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 69.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 545 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 112 micro
-
Kolin: 255 mg
-
Retinol - A vitamin: 536 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 114 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 380 micro
Összesen
1716
kcal
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 99.6 g
Zsír
-
Összesen 487.9 g
-
Telített zsírsav 178 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 117 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 165 g
-
Koleszterin 1626 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4377.5 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 116 mg
-
Kálcium 938 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 665 mg
-
Foszfor 1901 mg
-
Nátrium 701 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 564.7 g
-
Cukor 469 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 279.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2180 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 449 micro
-
Kolin: 1019 mg
-
Retinol - A vitamin: 2142 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 457 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1519 micro
Összesen
6855
kcal
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 27.7 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 248.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.1 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 15.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 124 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 122 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
390
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
6 db tojás
-
20 dkg porcukor
-
1 ek zsemlemorzsa
-
20 dkg dió
Krém
-
1 tasak vaníliás pudingpor
-
3 dl tej
-
25 dkg vaj
-
20 dkg porcukor
Tetejére
-
10 dkg étcsokoládé
-
3 ek napraforgó olaj
-
10 dkg dió
Elkészítés
Tészta
- A tojások sárgáját elkeverjük a porcukorral, a zsemlemorzsával, a dióval és a tojások fehérjéből vert habbal.
- Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, és 180 fokon 12-15 perc alatt megsütjük.
- A krémhez a pudingot a tejjel sűrűre főzzük, ha kihűlt, hozzáadjuk a habosra kevert, cukros vajat.
- Kettévágjuk a tésztát, megkenjük a pudinggal.
- Felolvasztjuk az olajban az étcsokit, és bevonjuk vele a süteményt.
- Kettévágott egész diókkal díszítjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 21*27
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 573
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 31792
- Feltöltés dátuma: 2013. május 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Férfim gyerekkori kedvenc süteménye, én ezen a néven csak a kis madelein formájú medvetalp sütivel találkoztam. Anyukájától megkaptam a receptet, és csempésztem neki egy kis gyerekkort az esti meccs mellé.:)