Medvehagymás ravioli
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Pippi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tészta
-
14g tojás17 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
0g só0 kcal
-
13g víz0 kcal
Töltelék
-
25g margarin179 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
-
100g tej56 kcal
-
38g gépsonka52 kcal
-
16g medvehagyma23 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
459
kcal
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tészta
-
55g tojás69 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g víz0 kcal
Töltelék
-
100g margarin717 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
400g tej224 kcal
-
150g gépsonka207 kcal
-
65g medvehagyma92 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1837
kcal
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tészta
-
5.7g tojás7 kcal
-
10.4g finomliszt38 kcal
-
0g só0 kcal
-
5.2g víz0 kcal
Töltelék
-
10.4g margarin74 kcal
-
4.7g finomliszt17 kcal
-
41.5g tej23 kcal
-
15.5g gépsonka21 kcal
-
6.7g medvehagyma10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
190
kcal
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.4 g
Zsír
-
Összesen 25.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 761.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 155 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 484 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 39.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 224 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 211 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 153 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
459
kcal
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65.6 g
Zsír
-
Összesen 101 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3047.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 73 mg
-
Kálcium 621 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 352 mg
-
Nátrium 1936 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 148.1 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 156.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 896 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 95 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 184 mg
-
Retinol - A vitamin: 845 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 613 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 279 micro
Összesen
1837
kcal
- 14% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 315.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 36 mg
-
Nátrium 201 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 16.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 93 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 88 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 64 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
190
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
1 db tojás
-
10 dkg finomliszt
-
só ízlés szerint
Töltelék
-
10 dkg margarin
-
3 evőkanál finomliszt
-
4 dl tej
-
15 dkg gépsonka
-
1 csokor medvehagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
Tészta
- A tojást a liszttel és pici sóval simára gyúrjuk. (Annyi vizet adunk hozzá, hogy jól nyújtható legyen.) Félrerakjuk pihenni.
- Vékonyra nyújtjuk a tésztát, majd kis téglalapokat vágunk. (Ravioli formával is lehet.)
- A tészta egyik szélére kb. 1 kiskanálnyi tölteléket rakunk, majd a másik felét ráhajtjuk, és a széleit benyomkodjuk, kis batyukat formázunk.
- Lobogó, sós vízben megfőzzük.
Töltelék
- Amíg a tészta pihen, a töltelékhez a vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, és simára keverjük. Hozzáadjuk a tejet, és sűrűre főzzük. Sózzuk, borsozzuk.
- Ha a krém elkészült, hozzákeverjük az apróra vágott medvehagymát, és a felkockázott gépsonkát.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2586
- Feltöltés dátuma: 2014. június 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Pippi
4 recept
A raviolit szeretem, a medvehagymát szeretem... Ez lett belőle.