Medvehagymás pogácsa Gubótól
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
80g finomliszt291 kcal
-
14 kcal
-
10g tej6 kcal
-
1g cukor2 kcal
-
4g élesztő4 kcal
-
6g tojás7 kcal
-
30g tejföl59 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
2g só0 kcal
-
7g medvehagyma9 kcal
Összesen
571
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
800g finomliszt2912 kcal
-
15g mangalica zsír135 kcal
-
100g tej56 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
40g élesztő42 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
18g só0 kcal
-
65g medvehagyma92 kcal
Összesen
5712
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
48.5g finomliszt177 kcal
-
0.9g mangalica zsír8 kcal
-
6.1g tej3 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
2.4g élesztő3 kcal
-
3.3g tojás4 kcal
-
18.2g tejföl36 kcal
-
15.2g margarin109 kcal
-
1.1g só0 kcal
-
3.9g medvehagyma6 kcal
Összesen
347
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 29 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 995 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 723 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 45.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 250 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 236 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 160 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
571
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 106.7 g
Zsír
-
Összesen 290.3 g
-
Telített zsírsav 78 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 121 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 69 g
-
Koleszterin 371 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9949.5 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 309 mg
-
Kálcium 695 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 251 mg
-
Foszfor 1429 mg
-
Nátrium 7232 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 663.1 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 456.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2497 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 55 micro
-
K vitamin: 241 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 567 micro
-
Kolin: 349 mg
-
Retinol - A vitamin: 2360 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1603 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 409 micro
Összesen
5712
kcal
- 7% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 17.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 603.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 87 mg
-
Nátrium 439 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 27.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 152 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 143 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 97 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
347
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg finomliszt
-
1 ek mangalica zsír
-
1 dl tej
-
1 teáskanál cukor
-
40 g élesztő
-
1 db tojás
-
3 dl tejföl
-
25 dkg margarin
-
3 teáskanál só
-
1 csokor medvehagyma
Elkészítés
- A tejet meglangyosítjuk, és a cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
- Egy gyúrótálba beleöntjük a lisztet, hozzáadjuk a sót, a margarint, a tojást, a tejfölt, a zsírt, az apróra vágott medvehagymát és a tejben futtatott élesztőt. Dagasztjuk.
- Kelni hagyjuk kb 60 percig.
- Kinyújtjuk, szaggatjuk, a tetejét tojással megkenjük.
- Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 79
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 12212
- Feltöltés dátuma: 2013. november 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Pogácsa kedvelőknek ajánlom.