Medvehagymás lángos Zsuzsamamától
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Zsuzsamama56
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 35% Zsír
A lángoshoz
-
75g finomliszt273 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
2g só0 kcal
-
7 kcal
-
6g víz0 kcal
-
8g medvehagyma11 kcal
-
5g főzőtejszín7 kcal
-
18 kcal
-
13g napraforgó olaj111 kcal
A tálaláshoz
-
50g ricotta75 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
-
16g medvehagyma23 kcal
A sütéshez
-
64g napraforgó olaj564 kcal
Összesen
1284
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 35% Zsír
A lángoshoz
-
300g finomliszt1092 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
7g só0 kcal
-
29 kcal
-
24g víz0 kcal
-
30g medvehagyma42 kcal
-
20g főzőtejszín26 kcal
-
20g burgonyapehely71 kcal
-
50g napraforgó olaj442 kcal
A tálaláshoz
-
200g ricotta300 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
-
65g medvehagyma92 kcal
A sütéshez
-
255g napraforgó olaj2254 kcal
Összesen
5128
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 35% Zsír
A lángoshoz
-
25.3g finomliszt92 kcal
-
4.6g tojás6 kcal
-
4.2g vaj30 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
0.8g instant élesztő2 kcal
-
2g víz0 kcal
-
2.5g medvehagyma4 kcal
-
1.7g főzőtejszín2 kcal
-
1.7g burgonyapehely6 kcal
-
4.2g napraforgó olaj37 kcal
A tálaláshoz
-
16.9g ricotta25 kcal
-
8.4g trappista sajt30 kcal
-
5.5g medvehagyma8 kcal
A sütéshez
-
21.5g napraforgó olaj190 kcal
Összesen
432
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22 g
Zsír
-
Összesen 101.3 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 129 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1660.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 335 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 336 mg
-
Nátrium 899 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 73.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 92.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 249 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 32 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 88 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 245 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
1284
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 88 g
Zsír
-
Összesen 405.2 g
-
Telített zsírsav 98 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 170 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 117 g
-
Koleszterin 516 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6642.6 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 160 mg
-
Kálcium 1341 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 180 mg
-
Foszfor 1345 mg
-
Nátrium 3596 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 295.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 368.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 994 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 128 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 81 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 351 micro
-
Kolin: 272 mg
-
Retinol - A vitamin: 979 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 184 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 319 micro
Összesen
5128
kcal
- 8% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 35% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 34.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 560.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 113 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 114 mg
-
Nátrium 303 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 31.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 83 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
432
kcal
Hozzávalók
A lángoshoz
-
30 dkg finomliszt
-
1 db tojás
-
1 tk só
-
1 tasak instant élesztő
-
1 ek főzőtejszín
-
2 dkg burgonyapehely
-
50 ml napraforgó olaj
A tálaláshoz
-
20 dkg ricotta
-
10 dkg trappista sajt
-
1 csokor medvehagyma
A sütéshez
-
3 dl napraforgó olaj
Elkészítés
A lángoshoz
- A tészta hozzávalóit géppel bedagasztjuk, ami 10 perc alatt megkel, majd újra átgyúrjuk, és 20 percig hagyjuk állni, majd gombócokat slejfolunk belőle olajos táblán, és letakarva kelesztjük újabb 15-20 percet.
- Ezután kézzel elnyújtjuk, és bő forró olajban szépen megsütjük mindkét oldalán. Ricotta sajtkrémmel megkenjük, és reszelt sajttal, medvehagymával kínáljuk.
- Tálalás: 8 db. Azonnal fogyasztva a legfinomabb, de újramelegítve is jó.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 49
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4122
- Feltöltés dátuma: 2013. április 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Zsuzsamama56
321 recept
Itt a medvehagyma szezonja, és muszáj ilyenkor megsütnöm a kedvenc lángosomat.