felfújtak sós felfújt

Medvehagymás karfiolfelfújt

Timce

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•4 HOZZÁSZÓLÁS

Timce

8adag

Idő

60perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes fej karfiol
3 db tojás
1 csokor medvehagyma
4 evőkanál finomliszt (szénhidrátcsökkentett)
50 g juhtúró
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
175 g tejföl
5 dkg sajt (reszelt)
1 ek vaj (a jénai kikenéséhez)

170

Kalória

7.3g

Fehérje

11.3g

Szénhidrátok

10.8g

Zsír

70.6g

Víz

91.9g

Koleszterin

1.1g

Rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

88g karfiol

9 kcal
21g tojás

26 kcal
8g medvehagyma

12 kcal
8g finomliszt

27 kcal
6g juhtúró

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
22g tejföl

43 kcal
6g sajt

22 kcal
2g vaj

13 kcal

Összesen 170 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

700g karfiol

70 kcal
165g tojás

208 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
60g finomliszt

218 kcal
50g juhtúró

142 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
175g tejföl

347 kcal
50g sajt

176 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1353 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

54.7g karfiol

5 kcal
12.9g tojás

16 kcal
5.1g medvehagyma

7 kcal
4.7g finomliszt

17 kcal
3.9g juhtúró

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13.7g tejföl

27 kcal
3.9g sajt

14 kcal
1.1g vaj

8 kcal

Összesen 105 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
312.6 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
96 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 170 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
58.5 g

Zsír

Összesen
86.3 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
735 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2500.8 g
Cink
6 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
769 mg
Vas
6 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
886 mg
Nátrium
625 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
90.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
564.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
703 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
156 mg
D vitamin:
130 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
265 micro
Kolin:
615 mg
Retinol - A vitamin:
695 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
761 micro

Összesen 1353 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
195.5 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
60 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

1 fej rózsáira szedett karfiolt puhára főzünk, leszűrjük, éskrumplinyomóval összetörjük.
Hozzáadjuk a3 db egész tojást, sót, borsot,10 levél medvehagymát apróra vágva, 4 ek szénhidrátcsökkentettlisztet, és kb 50 g juhtúrót (ami még volt itthon).
Kivajazott jénaiba öntjüka masszát, tetejét megkenjüktejföllel, megszórjukreszelt sajttal.
Megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 40 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon szeretem a zöldséges ételeket, igyekszem sokféleképpen elkészíteni őket, hogy ne legyen unalmas. A juhtúró azért került bele, mert volt itthon még egy kis darab, és nem akartam, hogy rámromoljon, de nagyon jó választás volt, finoman érződik benne az "erős" íze, különlegesebbé teszi az ételt.