szósz pesto

Medvehagyma peszto fenyőmaggal

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

Glaser

6adag

Előkészítés

10perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
56% Zsír

13g medvehagyma

18 kcal
8g fenyőmag

56 kcal
8g parmezán sajt

33 kcal
17g olívaolaj

147 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 254 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
56% Zsír

75g medvehagyma

106 kcal
50g fenyőmag

337 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
100g olívaolaj

884 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1523 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
56% Zsír

27.3g medvehagyma

39 kcal
18.2g fenyőmag

122 kcal
18.2g parmezán sajt

71 kcal
36.4g olívaolaj

321 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 553 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
56% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
24.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
380 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
122 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
9.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 254 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
56% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.3 g

Zsír

Összesen
147 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2280 g
Cink
5 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
730 mg
Vas
5 mg
Magnézium
165 mg
Foszfor
744 mg
Nátrium
603 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
57.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
89 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 1523 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
56% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
53.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
829.1 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
265 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
270 mg
Nátrium
219 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
21 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 553 kcal

Hozzávalók

75 g medvehagyma
50 g fenyőmag
50 g parmezán sajt
100 ml olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A fenyőmagot egy serpenyőben - zsiradék hozzáadása nélkül – aranysárgára pirítjuk. Hűlni hagyjuk.
A parmezánt apró kockákra, a medvehagymát durvára vágjuk.
A fenyőmagot, medvehagymát, parmezánt egy konyhai aprítógépbe tesszük, ráöntjük az olajat, és krémesre dolgozzuk.
Sóval, borssal ízesítjük. Ha szükséges, keverünk hozzá még egy kis olajat.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 94
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 8766
Feltöltés dátuma: 2013. április 24.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szósz
- kategória:
  - pesto

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Glaser 1980 recept

Spagettihez, levesek, szószok ízesítéséhez. Jól záródó üvegben, egy kis olajjal leöntve, a hűtőben pár hétig is tárolható, de kis adagokban le is fagyaszthatjuk.