kelt tészta kakaós csiga

Másnap is friss, puha, kakaós csiga

Gerzsenyi Flóra

7adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

tészta

300 g finomliszt
60 g cukor
7 g instant élesztő (1 csomag)
1 csipet só
60 ml tej
80 g vaj
2 db tojás

töltelék

100 g étcsokoládé
80 g vaj
3 ek barna cukor
2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
1 csipet só

475

Kalória

7.7g

Fehérje

55.1g

Szénhidrát

25g

Zsír

19.6g

Víz

101.7g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

20.1g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

43g finomliszt

156 kcal
9g cukor

33 kcal
1g instant élesztő

3 kcal
0g só

0 kcal
9g tej

5 kcal
11g vaj

82 kcal
16g tojás

20 kcal

töltelék

14g étcsokoládé

78 kcal
11g vaj

82 kcal
4g barna cukor

16 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 475 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

300g finomliszt

1092 kcal
60g cukor

232 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
0g só

0 kcal
60g tej

34 kcal
80g vaj

574 kcal
110g tojás

138 kcal

töltelék

100g étcsokoládé

546 kcal
80g vaj

574 kcal
30g barna cukor

114 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3327 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

36.3g finomliszt

132 kcal
7.3g cukor

28 kcal
0.8g instant élesztő

3 kcal
0g só

0 kcal
7.3g tej

4 kcal
9.7g vaj

69 kcal
13.3g tojás

17 kcal

töltelék

12.1g étcsokoládé

66 kcal
9.7g vaj

69 kcal
3.6g barna cukor

14 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 402 kcal

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
245.5 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
41 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55.1 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
19.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
179 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
175 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 475 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
54.1 g

Zsír

Összesen
174.9 g
Telített zsírsav
103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
712 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1718.5 g
Cink
6 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
290 mg
Vas
14 mg
Magnézium
233 mg
Foszfor
806 mg
Nátrium
228 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
385.6 g
Cukor
141 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
137.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1251 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
292 micro
Kolin:
349 mg
Retinol - A vitamin:
1228 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
279 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
572 micro

Összesen 3327 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
207.8 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
35 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
46.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
16.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
151 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
149 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 402 kcal

Elkészítés

tészta

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kelesztjük 30-40 percig. Közben a töltelék hozzávalóit megolvasztjuk, összekeverjük.
A tésztát kinyújtjuk (1-1,5 cm vastagra), a kihűlt! krémmel megkenjük. Szorosan felcsavarjuk, nedves késsel felszeleteljük (kb. 14 csigusz jön ki belőle).
A tepsit sütőpapírral kibéleljük, előmelegített sütőben 180°C fokon, 10-12 percig sütjük.
Megvárjuk, míg kicsit kihűl, aztán fogyasztjuk.