r
Nosalty Logó

Mascarponés-tejszínes torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Mascarponés-tejszínes torta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 23% Zsír

Tészta

Krém

Díszítéshez

Összesen 785 kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 23% Zsír

Tészta

Krém

Díszítéshez

Összesen 4704 kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 23% Zsír

Tészta

Krém

Díszítéshez

Összesen 284 kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.6 g

Zsír

  • Összesen
    56.3 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    263 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    648.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    157 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    268 mg
  • Nátrium
    178 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.9 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    114.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    293 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    57 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    158 mg
  • Retinol - A vitamin:
    283 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    104 micro
  • β-crypt
    29 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    267 micro
Összesen 785 kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    99.4 g

Zsír

  • Összesen
    338.1 g
  • Telített zsírsav
    113 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    81 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    33 g
  • Koleszterin
    1580 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3889.4 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    119 mg
  • Kálcium
    943 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    135 mg
  • Foszfor
    1606 mg
  • Nátrium
    1069 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    323.4 g
  • Cukor
    134 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    685.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1756 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    34 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    342 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    183 micro
  • Kolin:
    946 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1698 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    622 micro
  • β-crypt
    172 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1599 micro
Összesen 4704 kcal
  • 7% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    20.4 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    234.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    97 mg
  • Nátrium
    64 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.5 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    106 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    102 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    37 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    96 micro
Összesen 284 kcal

Hozzávalók

Tészta

Krém

Díszítéshez

Elkészítés

Tészta

  1. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat a cukorral kikeverjük.
  2. Fokozatosan belekavarjuk a többi hozzávalót.
  3. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjékből vert kemény habot is.
  4. Bélelt tepsibe öntjük, és tűpróbáig sütjük. (Ez egy zsúrtorta méret, ezért én három lapot sütöttem.)
  5. Míg a lapok hűlnek, elkészítjük a krémet.
  6. A habtejszínt a zselatinfixszel és a porcukorral kemény habbá verjük.
  7. A habot összekeverjük a mascarponéval. Ennek a krémnek kb. a harmadát félretesszük.
  8. A maradékba végül belekeverjük a feldarabolt gyümölcsöt is.
  9. Összeállítás: a lapokat megkenjük a gyümölcsös krémmel.
  10. A tortát körben, és a tetejét a sima krémmel kenjük meg.
  11. Ízlés szerint dekoráljuk.
  12. Tálalás előtt néhány órára hűtőbe tesszük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 18
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 12134
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 18.

Ajánló

Ünnepekre, családi eseményekre kiváló választás.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Apukám 60. születésnapjára készítettem ezt a habos tortacsodát. Nagyon finom, és kiadós sütemény.

Hozzávalók

Tészta

Krém

Díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...