r
Nosalty Logó
kuglóf márványkuglóf

Márványos kuglóf pofonegyszerűen

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű ráérős
Csányi Ica emlékére
Márványos kuglóf pofonegyszerűen
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A kuglófhoz

Összesen 469 kcal
  • 6% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A kuglófhoz

Összesen 3756 kcal
  • 6% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A kuglófhoz

Összesen 337 kcal
  • 6% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    21.8 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    119 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    577.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    160 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    227 mg
  • Nátrium
    160 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.3 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    21.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    191 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    61 mg
  • Retinol - A vitamin:
    188 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    38 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    97 micro
Összesen 469 kcal
  • 6% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    53.8 g

Zsír

  • Összesen
    174.6 g
  • Telített zsírsav
    103 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    949 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4617.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    140 mg
  • Kálcium
    1282 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    1815 mg
  • Nátrium
    1282 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    498 g
  • Cukor
    289 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    174 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1532 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    144 micro
  • Kolin:
    490 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1507 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    300 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    779 micro
Összesen 3756 kcal
  • 6% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    15.6 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    85 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    413.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    115 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    162 mg
  • Nátrium
    115 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.6 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    15.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    137 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    135 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 337 kcal

Hozzávalók

A kuglófhoz

Elkészítés

A kuglófhoz

  1. Először a tojássárgáját a vajjal és a porcukorral habosra kikeverjük. A sütőport belekeverjük a lisztbe, és a tejjel válogatva keverjük bele a kikevert masszába úgy, hogy mindig egy merőkanál langyos tejet és kevés lisztet keverünk bele.
  2. Ezt addig folytatjuk, míg mindent belekevertünk. A 3 tojásfehérjéből keményre vert habot óvatosan hozzávegyítjük. A tészta egyik sarkába egy kávéskanál kakaót keverünk, és a tésztát alaposan kikent formába öntjük, közben a formát forgatjuk, hogy a kakaós tészta egyenletesen kerüljön bele. A tetejére fehér tészta kerüljön.
  3. A sütőt jól bemelegítjük, beletesszük a kuglófot és kb. 10 perc múlva a hőt csökkentjük. Nem túlságosan erős lángon, 40-45 percet sütjük. A sütőt 20-25 percig ne nyissuk ki.
  4. Amikor kész, tálra borítjuk. Formával letakarva hagyjuk hűlni, így nem szárad ki. A tetejére vaníliával elkevert porcukrot hintünk.
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Receptkönyvben: 21
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 18
  • Össznézettség: 915
  • Feltöltés dátuma: 2022. június 16.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Márványos kuglóf pofonegyszerűen
Csányi Ica emlékére 22 recept

Hasonló receptek

Összes márványkuglóf

Hozzávalók

A kuglófhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept