saláta csicseriborsó-saláta

Marokkói spenótos csicseriborsó

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Összesen

25perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

16g olívaolaj

141 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
200g spenót

33 kcal
100g csicseriborsó

378 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 564 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

32g olívaolaj

283 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
400g spenót

66 kcal
200g csicseriborsó

756 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 1130 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

4.7g olívaolaj

41 kcal
1.8g fokhagyma

2 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
58.5g spenót

10 kcal
29.2g csicseriborsó

111 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
5.8g citromlé

1 kcal

Összesen 165 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
25 g

Zsír

Összesen
22.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
898.3 g
Cink
4 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
211 mg
Vas
8 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
332 mg
Nátrium
139 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
71.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
160.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
678 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
714 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
841 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8142 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17569 micro

Összesen 564 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
50 g

Zsír

Összesen
45.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1796.5 g
Cink
7 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
421 mg
Vas
17 mg
Magnézium
391 mg
Foszfor
665 mg
Nátrium
278 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
142.7 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
321.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1357 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
108 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1428 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1681 micro
Kolin:
259 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16284 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35138 micro

Összesen 1130 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
262.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
62 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
47.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
198 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
209 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
246 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2381 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5137 micro

Összesen 165 kcal

Hozzávalók

4 ek olívaolaj
4 gerezd fokhagyma (reszelve)
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
1 teáskanál római kömény
400 g spenót
200 g csicseriborsó
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
1 citromból nyert citromlé

Elkészítés

Tegyük az olívaolajat a teflon lábosba, ha felforrósodott, dobjuk rá a lereszelt fokhagymákat, majd süssük 1-2 percig (ne égessük le), adjuk hozzá a római köményt, paprikát, csicseriborsót és a spenótot (amennyiben friss spenótot használunk, pár perc alatt főzzük meg, mielőtt a lábosba tesszük).
Ha minden a lábosban van, akkor locsoljuk meg citromlével. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Alacsonyabb fokozaton pároljuk kb. 15-20 percig. Néha keverjük meg, hogy le ne égjen. Ha szükséges, mert a spenót nem ereszt levet (mert konzerv), akkor tegyünk egy kis vizet alá.

Receptkönyvben: 43
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 3413
Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 25.