Marokkói spenótos csicseriborsó
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
16g olívaolaj141 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
200g spenót33 kcal
-
100g csicseriborsó378 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
20g citromlé4 kcal
Összesen
564
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
32g olívaolaj283 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
400g spenót66 kcal
-
200g csicseriborsó756 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
40g citromlé9 kcal
Összesen
1130
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
4.7g olívaolaj41 kcal
-
1.8g fokhagyma2 kcal
-
0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
58.5g spenót10 kcal
-
29.2g csicseriborsó111 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
5.8g citromlé1 kcal
Összesen
165
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25 g
Zsír
-
Összesen 22.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 898.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 211 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 195 mg
-
Foszfor 332 mg
-
Nátrium 139 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.3 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 160.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 678 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 54 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 714 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 841 micro
-
Kolin: 129 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8142 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17569 micro
Összesen
564
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 50 g
Zsír
-
Összesen 45.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1796.5 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 421 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 391 mg
-
Foszfor 665 mg
-
Nátrium 278 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 142.7 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 321.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1357 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 108 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1428 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1681 micro
-
Kolin: 259 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16284 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 35138 micro
Összesen
1130
kcal
- 9% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 262.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 47.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 198 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 209 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 246 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2381 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5137 micro
Összesen
165
kcal
Hozzávalók
-
4 ek olívaolaj
-
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
-
1 teáskanál római kömény
-
400 g spenót
-
200 g csicseriborsó
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
-
1 citromból nyert citromlé
Elkészítés
- Tegyük az olívaolajat a teflon lábosba, ha felforrósodott, dobjuk rá a lereszelt fokhagymákat, majd süssük 1-2 percig (ne égessük le), adjuk hozzá a római köményt, paprikát, csicseriborsót és a spenótot (amennyiben friss spenótot használunk, pár perc alatt főzzük meg, mielőtt a lábosba tesszük).
- Ha minden a lábosban van, akkor locsoljuk meg citromlével. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
- Alacsonyabb fokozaton pároljuk kb. 15-20 percig. Néha keverjük meg, hogy le ne égjen. Ha szükséges, mert a spenót nem ereszt levet (mert konzerv), akkor tegyünk egy kis vizet alá.
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3424
- Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A hummuszhoz nem használtam fel az összes csicseriborsót, és volt egy konzerv spenótom... így született.