adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 0% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
333g paprika55 kcal
-
33g ecet6 kcal
-
133g víz0 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
28g olívaolaj250 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g szalicil0 kcal
Összesen
376
kcal
- 0% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
2000g paprika328 kcal
-
200g ecet36 kcal
-
800g víz0 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
11g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
170g olívaolaj1503 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g szalicil0 kcal
Összesen
2254
kcal
- 0% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
61g paprika10 kcal
-
6.1g ecet1 kcal
-
24.4g víz0 kcal
-
3g cukor12 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
5.2g olívaolaj46 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g szalicil0 kcal
Összesen
69
kcal
- 0% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 28.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 847 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 725 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.4 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 421.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 220 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 57 micro
-
β-karotin 569 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 932 micro
Összesen
376
kcal
- 0% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 14.1 g
Zsír
-
Összesen 172.8 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 124 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5082.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 205 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 174 mg
-
Foszfor 336 mg
-
Nátrium 4353 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 176.2 g
-
Cukor 139 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 2528.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 295 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 30 mg
-
C vitamin: 1319 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 224 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 164 micro
-
Kolin: 91 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 344 micro
-
β-karotin 3411 micro
-
β-crypt 115 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5592 micro
Összesen
2254
kcal
- 0% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 0.4 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 154.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 6 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 10 mg
-
Nátrium 133 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 77.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 104 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 170 micro
Összesen
69
kcal
Hozzávalók
-
8 dl víz
-
1 ek só
-
15 szem fekete bors
-
2 dl olívaolaj
-
3 db babérlevél
Elkészítés
- A paprikákat alaposan megmossuk, kicsumázzuk és vékonyan felszeleteljük.
- Az ecetet 8 dl vízzel, az olívaolajjal, a cukorral és a sóval egy lábasba öntjük. Borssal, babérlevéllel fűszerezzük és felforraljuk.
- A paprikát több részletben hozzáadjuk, és blansírozzuk benne, vagyis 2-3 percig főzzük.
- Tisztára mosott csavaros tetejű befőttes üvegekbe szedjük.
- Amikor az összes paprika elkészült, a forró lét ráöntjük, egy késhegynyi tartósítószert teszünk a tetejére és lezárjuk azüvegeket.
- Szárazdunsztban hagyjuk kihűlni.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 143
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 32
- Össznézettség: 63526
- Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 21.
Ajánló
Sültek mellé nagyon finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nem tudtam a zöldségesnél ellenállni, annyira szép és friss volt a pritaminpaprika. Egyik feléből ez készült, a másikból pedig a paprikakrém.