Marcipános-cseresznyés-csokidarás muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Budai Kispiszkos
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
14g tojás17 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
65g finomliszt237 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
50g tej28 kcal
-
0 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
88g cseresznyebefőtt63 kcal
-
25g csokoládé137 kcal
-
38g marcipán173 kcal
-
5g cukorgyöngy19 kcal
Összesen
1008
kcal
- 6% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
55g tojás69 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
260g finomliszt946 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
200g tej112 kcal
-
0 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
350g cseresznyebefőtt252 kcal
-
100g csokoládé546 kcal
-
150g marcipán693 kcal
-
20g cukorgyöngy77 kcal
Összesen
4029
kcal
- 6% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
4g tojás5 kcal
-
10.9g cukor42 kcal
-
18.9g finomliszt69 kcal
-
6.2g napraforgó olaj55 kcal
-
14.5g tej8 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
25.5g cseresznyebefőtt18 kcal
-
7.3g csokoládé40 kcal
-
10.9g marcipán50 kcal
-
1.5g cukorgyöngy6 kcal
Összesen
293
kcal
- 6% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 8% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.6 g
Zsír
-
Összesen 39.7 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 692.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 162 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 245 mg
-
Nátrium 201 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 146 g
-
Cukor 76 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 17.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
1008
kcal
- 6% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 8% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 54.3 g
Zsír
-
Összesen 158.9 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 188 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2768.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 107 mg
-
Kálcium 646 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 211 mg
-
Foszfor 979 mg
-
Nátrium 804 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 583.9 g
-
Cukor 306 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 69 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 36 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 169 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 321 micro
Összesen
4029
kcal
- 6% Fehérje
- 67% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 8% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 11.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 201.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 58 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.5 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
293
kcal
Hozzávalók
-
1 db tojás
-
15 dkg cukor
-
26 dkg finomliszt
-
1 dl napraforgó olaj
-
2 dl tej
-
0.5 tk szódabikarbóna
-
2 tk sütőpor
-
2 ek cukorgyöngy
Elkészítés
- A tojást a cukorral és a citromhéjjal fehérre keverjük. A lisztet a szódabikarbónával és a sütőporral elkeverjük.
- A tojásos masszához felváltva hozzáadjuk a tejet, olajat és a lisztes keveréket.
- A kis formákat megtöltjük tésztával. Beleszórjuk a cseresznyét és a csokireszeléket.
- Gázsütőbenmegsütjük, én a tűpróbára esküszöm!
- Ha kihűltek a muffinok, kikeverjük a marcipánmasszát, és a muffinok tetejét megkenjük vele. Gyors és határozott mozdulatokkal kell kenni a marcipánmasszát, mivel gyorsan „köt”. Ha megkentük, megszórjuk a díszítőgyöngyökkel.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 93
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 14386
- Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Budai Kispiszkos
9 recept
A Facebookon hirdetett játékra készült.