sós krémek májkrém

Mandulás csirkemájpástétom

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

2adag

Idő

20perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg bagett
15 dkg csirkemáj
1 dl amarettó
2 ek méz
1 tk fahéj
0.2 csokor medvehagyma
0.5 db zsemle
1 dl tej
20 ml habtejszín
szerecsendió ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dkg mandula
1 ek vaj

819

Kalória

35.3g

Fehérje

106g

Szénhidrátok

28.9g

Zsír

131.6g

Víz

284.9g

Koleszterin

8.2g

Rost

32.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír

150g bagett

411 kcal
75g csirkemáj

89 kcal
0g amarettó

0 kcal
25g méz

76 kcal
0g fahéj

0 kcal
7g medvehagyma

10 kcal
14g zsemle

37 kcal
50g tej

28 kcal
10g habtejszín

29 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g mandula

89 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 819 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír

300g bagett

822 kcal
150g csirkemáj

179 kcal
0g amarettó

0 kcal
50g méz

152 kcal
0g fahéj

0 kcal
14g medvehagyma

20 kcal
27g zsemle

74 kcal
100g tej

56 kcal
20g habtejszín

58 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g mandula

177 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1638 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír

42.5g bagett

117 kcal
21.3g csirkemáj

25 kcal
0g amarettó

0 kcal
7.1g méz

22 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g medvehagyma

3 kcal
3.8g zsemle

10 kcal
14.2g tej

8 kcal
2.8g habtejszín

8 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.3g mandula

25 kcal
2g vaj

14 kcal

Összesen 232 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
35.3 g

Zsír

Összesen
28.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
285 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1956.2 g
Cink
4 mg
Szelén
90 mg
Kálcium
332 mg
Vas
13 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
522 mg
Nátrium
868 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
106 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
131.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2548 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
12 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
585 micro
Kolin:
189 mg
Retinol - A vitamin:
2542 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
30 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 819 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
70.7 g

Zsír

Összesen
57.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
570 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3912.5 g
Cink
9 mg
Szelén
181 mg
Kálcium
664 mg
Vas
27 mg
Magnézium
248 mg
Foszfor
1043 mg
Nátrium
1735 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
212 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
263.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5096 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
25 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1171 micro
Kolin:
379 mg
Retinol - A vitamin:
5084 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
123 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
60 micro
Lut-zea
152 micro

Összesen 1638 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
554.7 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
94 mg
Vas
4 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
246 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
37.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
722 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
721 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
9 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

A májakat megtisztítjuk, legalább fél órán át tejbe áztatjuk.
Utána lecsepegtetjük a tejet, és 1 ek. mézzel elkevert mandulalikőrben áztatjuk a májakat.
Adunk hozzá fahéjat.
15 perc után serpenyőben vajon megpirítjuk, majd felöntjük a mézes mandulalikőrrel, amiben pihentettük.
Megpároljuk.
Közben egy fél zsemlét tejbe áztatunk.
Aprítóba beletesszük a zsemlét, 2 ek. tejszínt, a májakat, megsózzuk, borsozzuk, kis szerecsendióval meghintjük, valamint medvehagymát teszünk hozzá.
A mézes mandulás szirupban lepirítjuk a mandulaszemeket, és ezt is hozzátesszük az aprítóba.
Összepürésítjük.
Ha valami ízt hiányolunk még, utánafűszerezhetjük még.
A baguetteket olívaolajon lepirítjuk, majd vastagon megkenjük a pástétommal.