Mandulás csirkemájpástétom
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
150g bagett411 kcal
-
75g csirkemáj89 kcal
-
0g amarettó0 kcal
-
25g méz76 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
7g medvehagyma10 kcal
-
14g zsemle37 kcal
-
50g tej28 kcal
-
10g habtejszín29 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
15g mandula89 kcal
-
7g vaj50 kcal
Összesen
819
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
300g bagett822 kcal
-
150g csirkemáj179 kcal
-
0g amarettó0 kcal
-
50g méz152 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
14g medvehagyma20 kcal
-
27g zsemle74 kcal
-
100g tej56 kcal
-
20g habtejszín58 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
30g mandula177 kcal
-
14g vaj100 kcal
Összesen
1638
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
42.5g bagett117 kcal
-
21.3g csirkemáj25 kcal
-
0g amarettó0 kcal
-
7.1g méz22 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
2g medvehagyma3 kcal
-
3.8g zsemle10 kcal
-
14.2g tej8 kcal
-
2.8g habtejszín8 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4.3g mandula25 kcal
-
2g vaj14 kcal
Összesen
232
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 35.3 g
Zsír
-
Összesen 28.9 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 285 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1956.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 90 mg
-
Kálcium 332 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 124 mg
-
Foszfor 522 mg
-
Nátrium 868 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 106 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 131.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2548 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 12 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 585 micro
-
Kolin: 189 mg
-
Retinol - A vitamin: 2542 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 61 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 30 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
819
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 70.7 g
Zsír
-
Összesen 57.9 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 570 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3912.5 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 181 mg
-
Kálcium 664 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 248 mg
-
Foszfor 1043 mg
-
Nátrium 1735 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 212 g
-
Cukor 65 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 263.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5096 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 25 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 34 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1171 micro
-
Kolin: 379 mg
-
Retinol - A vitamin: 5084 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 123 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 60 micro
-
Lut-zea 152 micro
Összesen
1638
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 10 g
Zsír
-
Összesen 8.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 554.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 148 mg
-
Nátrium 246 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.1 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 37.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 722 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 166 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 721 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 9 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
232
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg bagett
-
15 dkg csirkemáj
-
1 dl amarettó
-
2 ek méz
-
1 tk fahéj
-
0.2 csokor medvehagyma
-
0.5 db zsemle
-
1 dl tej
-
20 ml habtejszín
-
szerecsendió ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
3 dkg mandula
-
1 ek vaj
Elkészítés
- A májakat megtisztítjuk, legalább fél órán át tejbe áztatjuk.
- Utána lecsepegtetjük a tejet, és 1 ek. mézzel elkevert mandulalikőrben áztatjuk a májakat.
- Adunk hozzá fahéjat.
- 15 perc után serpenyőben vajon megpirítjuk, majd felöntjük a mézes mandulalikőrrel, amiben pihentettük.
- Megpároljuk.
- Közben egy fél zsemlét tejbe áztatunk.
- Aprítóba beletesszük a zsemlét, 2 ek. tejszínt, a májakat, megsózzuk, borsozzuk, kis szerecsendióval meghintjük, valamint medvehagymát teszünk hozzá.
- A mézes mandulás szirupban lepirítjuk a mandulaszemeket, és ezt is hozzátesszük az aprítóba.
- Összepürésítjük.
- Ha valami ízt hiányolunk még, utánafűszerezhetjük még.
- A baguetteket olívaolajon lepirítjuk, majd vastagon megkenjük a pástétommal.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 39
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3260
- Feltöltés dátuma: 2012. április 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Édes és sós.... Mint a csokis ropi! :) Imádom ezt a párosítást. Persze ezt is megbolondítottam medvehagymával.