pizza pizzakülönlegességek

Mamma Rosa pizza

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes nagyon gyors

NapsütötteVidékünkön

3adag

Előkészítés

10perc

Sütés

8perc

Összesen

18perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

167g finomliszt

607 kcal
100g víz

0 kcal
2g instant élesztő

8 kcal
4g só

0 kcal

A feltéthez

20g tejföl

40 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
85g bacon

334 kcal
47g csemegekukorica

40 kcal

Összesen 1043 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
300g víz

0 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
11g só

0 kcal

A feltéthez

60g tejföl

119 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
255g bacon

1002 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal

Összesen 3125 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

36.5g finomliszt

133 kcal
21.9g víz

0 kcal
0.5g instant élesztő

2 kcal
0.8g só

0 kcal

A feltéthez

4.4g tejföl

9 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
6.6g vöröshagyma

2 kcal
18.6g bacon

73 kcal
10.2g csemegekukorica

9 kcal

Összesen 229 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
32.2 g

Zsír

Összesen
37.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2706 g
Cink
3 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
65 mg
Vas
3 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
403 mg
Nátrium
2083 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
140.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
235.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
54 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 1043 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
96.6 g

Zsír

Összesen
113.7 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
204 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8117.9 g
Cink
8 mg
Szelén
226 mg
Kálcium
196 mg
Vas
8 mg
Magnézium
217 mg
Foszfor
1210 mg
Nátrium
6248 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
422.8 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
705.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
372 micro
Kolin:
226 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
162 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
998 micro

Összesen 3125 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
593 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
456 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
51.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 229 kcal

Hozzávalók

A tésztához

500 g finomliszt
300 ml víz (langyos)
1 tasak (7 gr) instant élesztő
1 ek só

A feltéthez

3 ek tejföl
2 gerezd fokhagyma
1 db vöröshagyma
15 szelet bacon
140 g csemegekukorica

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt felfuttatjuk, a cukorral és vízzel. A liszthez adjuk a sót, majd összegyúrjuk a vízzel.
60 percig kelesztjük, majd 3 kör alakú pizzát nyújtunk ki belőle.
A tejfölt elkeverjük a zúzott fokhagymával, majd rákenjük a pizzára.
Ráfektetjük a bacont, rászórjuk a kukoricát, és a karikákra vágott vöröshagymát is rádobjuk.
Előmelegített sütőben megsütjük.
A tésztához valóban nem kell olívaolaj. Sajttal is szórhatjuk. Ebből az adagból 3 pizza készíthető.

Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 30x20x6
Sütés ideje: 8 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 29
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 3151
Feltöltés dátuma: 2012. április 02.

Ajánló

Egy egyszerű leves után simán lecsúszik. :)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pizza
- kategória:
  - pizzakülönlegességek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NapsütötteVidékünkön 175 recept

A pizza készítése egyáltalán nem nehéz, mert csak egy tésztát kell gyúrni, rátenni a feltétet, és megsütni. Az én kedvenc pizzám már nagyon régóta a Mamma Rosa, ezért itthon is megpróbáltam. Mondanom sem kell, hogy éppen olyan lett mint az étteremben. Sokan visszariadnak a tejfölös pizzától. Amikor először hallottam róla, én sem díjaztam nagyon, de untam a a Hawaii-t és a Magyarost, és kipróbáltam. Megtetszett. Azt hiszem, hogy aki olvassa ezt a receptet, az ki fogja próbálni a pizzakészítést, mert a kép valóban nagyon étvágygerjesztő. Én is ajánlom! :)