Málnás-joghurtos muffin karácsonyra
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Becsei Ágnes
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
18g tojás23 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
6 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
42g gyümölcsjoghurt40 kcal
-
42g finomliszt152 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
33g málna17 kcal
Összesen
515
kcal
- 5% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
110g tojás138 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
250g gyümölcsjoghurt240 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
200g málna104 kcal
Összesen
3094
kcal
- 5% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
9.7g tojás12 kcal
-
13.3g cukor51 kcal
-
0.9g vaníliás cukor3 kcal
-
13.3g margarin95 kcal
-
22.1g gyümölcsjoghurt21 kcal
-
22.1g finomliszt80 kcal
-
1.1g sütőpor1 kcal
-
17.7g málna9 kcal
Összesen
272
kcal
- 5% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 23.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 699.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 172 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 286 mg
-
Nátrium 199 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.8 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 50.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 231 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 218 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 157 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 134 micro
Összesen
515
kcal
- 5% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 48.1 g
Zsír
-
Összesen 139 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 62 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 40 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4195.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 116 mg
-
Kálcium 1031 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 120 mg
-
Foszfor 1717 mg
-
Nátrium 1196 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 406.8 g
-
Cukor 197 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 300.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1387 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 53 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 156 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 154 micro
-
Kolin: 354 mg
-
Retinol - A vitamin: 1307 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 939 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 804 micro
Összesen
3094
kcal
- 5% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 12.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 370.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 152 mg
-
Nátrium 106 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.9 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 26.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 123 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 115 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 83 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
272
kcal
Hozzávalók
-
2 db tojás
-
15 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
15 dkg margarin
-
2.5 dl gyümölcsjoghurt
-
25 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
20 dkg málna
Elkészítés
- A tojásokat a kétféle cukorral jó habosra keverjük. Először a puha margarint, majd a joghurtot adjuk hozzá. A lisztet a sütőporral összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk.
- A málnát óvatosan megmossuk, lecsöpögtetjük, a tésztához keverjük. (Ha mélyhűtött gyümölcsöt használunk, akkor azt nem kell előre felengedni, fagyosan keverjük a tésztához.)
- Egy közepes muffinsütő mélyedéseibe muffin papírokat teszünk, és a masszát belekanalazzuk.
- Előmelegített sütőben közepes lánggal 18-20 percig sütjük. A formában hagyjuk hűlni 10 percig.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2843
- Feltöltés dátuma: 2013. január 02.
Ajánló
Én karácsonyra készítettem, de hétköznap is el lehet készíteni!:)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Becsei Ágnes
100 recept
A Rama "Sütik könnyedén" című füzetéből van ez a recept.