fagyi parfé

Málnaparfé csokival és mandulával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Norci79

4adag

Előkészítés

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

50g málna

26 kcal
50g habtejszín

146 kcal
6g méz

19 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
5g mandula

30 kcal
0g levendula

0 kcal
6g víz

0 kcal

Összesen 289 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

200g málna

104 kcal
200g habtejszín

584 kcal
25g méz

76 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
20g mandula

118 kcal
0g levendula

0 kcal
24g víz

0 kcal

Összesen 1155 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír

38.5g málna

20 kcal
38.5g habtejszín

113 kcal
4.8g méz

15 kcal
9.6g étcsokoládé

53 kcal
3.9g mandula

23 kcal
0g levendula

0 kcal
4.6g víz

0 kcal

Összesen 224 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
233.8 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
66 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
82 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 289 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
89.3 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
226 mg

Ásványi anyagok

Összesen
935 g
Cink
3 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
265 mg
Vas
6 mg
Magnézium
185 mg
Foszfor
380 mg
Nátrium
88 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
84.7 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
328.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
563 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
36 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 1155 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
17% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
180.2 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
51 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
63.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 224 kcal

Hozzávalók

20 dkg málna (pár szem egészben)
2 dl habtejszín
1 ek méz (ha nem elég édes a málna, akkor több)
5 dkg étcsokoládé
2 dkg mandula (durvára őrölt)
2 db levendula (virág)
3 ek víz

Elkészítés

A málnát a mézzel és a levendulavirággal pépesítjük. Hozzáadunk 3-4 ek vizet.
A habtejszínből kemény habot verünk és a robotgéppel hozzákeverjük az összeturmixolt málnát. Teljesen homogénre keverjük. Belekeverjük a pár szem egész málnát.
Egy formába öntjük, és teljesen megfagyasztjuk, amikor elkezd szilárdulni kb. fél óránként átkeverjük, amíg tudjuk.
Ha kellően megfagyott, pár másodpercre forró víz alá tartjuk a formát, majd kiborítjuk belőle a parfét egy tálra.
Megolvasztjuk a csokit, és a parfé tetejére csurgatjuk, megszórjuk a mandulával.
Forró vízbe mártott késsel szeleteljük, de egy kis ideig hagyjuk szobahőmérsékleten előtte, így élvezhetőbb lesz.

Receptkönyvben: 95
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 8475
Feltöltés dátuma: 2011. május 24.

Ajánló

Ha ez túl tömény lenne, akkor lehet úgy is, hogy 1,5 dl vizet és 0,5 dl málnaszörpöt keverünk a péphez, és azt fagyasztjuk le. Kicsit könnyedebb lesz, de nem lesz krémes, ez kásásan kellemes.