édes süti piskótatekercs

Mákos piskótatekercs lekvárral és pudinggal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Kalled

Mákos piskótatekercs lekvárral és pudinggal

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
30% Zsír

Tészta:

28g tojás

35 kcal
13g cukor

52 kcal
10g finomliszt

36 kcal
7g mák

35 kcal

Krém:

13g szilvalekvár

21 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
50g tej

28 kcal
8g cukor

32 kcal
33g vaj

239 kcal

Összesen 507 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
30% Zsír

Tészta:

165g tojás

208 kcal
80g cukor

310 kcal
60g finomliszt

218 kcal
40g mák

210 kcal

Krém:

80g szilvalekvár

124 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
50g cukor

194 kcal
200g vaj

1434 kcal

Összesen 3037 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
30% Zsír

Tészta:

16.2g tojás

20 kcal
7.8g cukor

30 kcal
5.9g finomliszt

21 kcal
3.9g mák

21 kcal

Krém:

7.8g szilvalekvár

12 kcal
4.4g vaníliás pudingpor

17 kcal
29.4g tej

16 kcal
4.9g cukor

19 kcal
19.6g vaj

141 kcal

Összesen 297 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
30% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
33.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
162 mg

Ásványi anyagok

Összesen
412.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
176 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.1 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
26 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
267 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
262 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 507 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
30% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.4 g

Zsír

Összesen
199.3 g
Telített zsírsav
110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
970 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2473.3 g
Cink
6 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
1058 mg
Vas
7 mg
Magnézium
175 mg
Foszfor
754 mg
Nátrium
395 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
270.8 g
Cukor
144 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
156.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1600 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
474 mg
Retinol - A vitamin:
1574 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
316 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
741 micro

Összesen 3037 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
30% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
242.5 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
104 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.6 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
15.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 297 kcal

Hozzávalók

Tészta:

3 db tojás
8 dkg cukor
6 dkg finomliszt
4 dkg mák (darált)

Krém:

4 ek szilvalekvár
1 tasak vaníliás pudingpor
3 dl tej
5 ek cukor
20 dkg vaj

Elkészítés

Tészta:

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját habosra kavarjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet és a mákot. Végül óvatosan belekeverjük a tojáshabot.
A masszát beleöntjük egy sütőpapírral bélelt tepsibe (kb. 30 x 40 cm), és előmelegített, 180 C fokos sütőben pár perc alatt megsütjük.
Miután megsült, a tésztát átfordítjuk egy másik sütőpapírra, és azzal együtt feltekerjük. Így hagyjuk kihűlni.

Krém:

A krémhez a tejben sűrűre főzzük a pudingport és a cukrot. Ha kihűlt, belekeverjük a vajat.
A kihűlt piskótát először a lekvárral kenjük meg, majd rátesszük a pudingos krémet, és óvatosan feltekerjük. Külsejét is vonjuk be egy kis krémmel. Tálalásig hűtőben tároljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 43x37
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 146
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 11621
Feltöltés dátuma: 2019. május 20.