pite mákos pite

Mákos-diós pitevirág

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Iluska

3adag

Előkészítés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

10% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír

Pitetészta

123g finomliszt

449 kcal
42g margarin

299 kcal
3g sertészsír

23 kcal
2g sütőpor

1 kcal
33g tejföl

66 kcal
27g cukor

103 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
13g tojássárgája

43 kcal

Diós, mákos töltelék

67g mák

350 kcal
33g dió

218 kcal
7g cukor

26 kcal
10g tej

6 kcal

Összesen 1597 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír

Pitetészta

370g finomliszt

1347 kcal
125g margarin

896 kcal
8g sertészsír

68 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g tejföl

198 kcal
80g cukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g tojássárgája

129 kcal

Diós, mákos töltelék

200g mák

1050 kcal
100g dió

654 kcal
20g cukor

77 kcal
30g tej

17 kcal

Összesen 4788 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír

Pitetészta

34g finomliszt

124 kcal
11.5g margarin

82 kcal
0.7g sertészsír

6 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
9.2g tejföl

18 kcal
7.3g cukor

28 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
3.7g tojássárgája

12 kcal

Diós, mákos töltelék

18.4g mák

96 kcal
9.2g dió

60 kcal
1.8g cukor

7 kcal
2.8g tej

2 kcal

Összesen 439 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

10% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.1 g

Zsír

Összesen
97 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
Koleszterin
167 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2932.5 g
Cink
8 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
1221 mg
Vas
10 mg
Magnézium
317 mg
Foszfor
1106 mg
Nátrium
201 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
157.3 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
58.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
434 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
141 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
410 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
278 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
172 micro

Összesen 1597 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
99.3 g

Zsír

Összesen
290.9 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
140 g
Koleszterin
500 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8797.6 g
Cink
23 mg
Szelén
184 mg
Kálcium
3663 mg
Vas
29 mg
Magnézium
951 mg
Foszfor
3319 mg
Nátrium
604 mg
Réz
5 mg
Mangán
19 mg

Szénhidrátok

Összesen
471.9 g
Cukor
124 mg
Élelmi rost
56 mg

VÍZ

Összesen
175 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1301 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
95 micro
K vitamin:
122 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
424 micro
Kolin:
462 mg
Retinol - A vitamin:
1229 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
835 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
517 micro

Összesen 4788 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
28% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
26.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
808.2 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
337 mg
Vas
3 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
305 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
16.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
120 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 439 kcal

Hozzávalók

Pitetészta

37 dkg finomliszt
12.5 dkg margarin
0.5 ek sertészsír
0.5 csomag sütőpor
1 dl tejföl
8 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojássárgája (egyik a kenéshez)

Diós, mákos töltelék

20 dkg mák
10 dkg dió
2 ek cukor
3 ek tej

Elkészítés

Pitetészta

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk az egyik tojássárgájával. Gömbölyűre formáljuk.
Lisztezett deszkán kb. 5 mm-re kinyújtjuk nagyobb kör alakúra.
Gondolatban ráhelyezünk egy kisebb tányért, ami nem fedi be teljesen az egész felületet. Bevagdossuk 60 db kb. 1 cm-széles, és 4 cm hosszúságú csíkra.
Hármas csoportban a középsőt csigába betekerjük, a mellette lévő jobb-illetve bal oldalit összecsípjük. Minden felvagdosott tésztával megcsináljuk körbe.
A közepére teszünk mákos, utána egy körbe diós, majd végül ismét mákos tölteléket. A tésztát átkenjük a tojássárgájával.
Előmelegített 200 fokos sütőben aranysárgára sütjük. Tálaláskor porcukrozhatjuk. Szeleteljük és fogyasztható. Jó étvágyat!!

Diós, mákos töltelék

Mindkét tölteléket cukros tejjel leforrázzuk. A dióshoz kevesebb tejet tegyünk!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 2
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1174
Feltöltés dátuma: 2021. december 31.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - mákos pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó

Iluska 1103 recept

Mikor készen lettem a pitémmel, nekem nagyon tetszett a kinézete. Ízre a két töltelék jól harmonizált egymással, így elég hamar megfogyatkozott a tányérról...... :-)))