r
Nosalty Logó

Makadámdió sajt

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
RAW
Makadámdió sajt
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 35% Zsír
Összesen 237 kcal
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 35% Zsír
Összesen 1416 kcal
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 35% Zsír
Összesen 340 kcal
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 35% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Szelén
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    24 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    879 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    320 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    86 mg
  • Foszfor
    165 mg
  • Nátrium
    262 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    34.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 237 kcal
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 35% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Szelén
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.1 g

Zsír

  • Összesen
    143.8 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    83 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5274.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    1922 mg
  • Kálcium
    256 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    515 mg
  • Foszfor
    989 mg
  • Nátrium
    1572 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.5 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    205.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    314 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 1416 kcal
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 35% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Szelén
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    34.6 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1267.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    462 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    124 mg
  • Foszfor
    238 mg
  • Nátrium
    378 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    75 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 340 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 4-6 órán keresztül vízben áztatjuk a paradiót és a makadámdiót.
  2. A 2-3 dl vízzel turmixgépben pépesre ledaráljuk.
  3. Szűrőzsákba tesszük, és a víz nagy részét leszűrjük. Nem szabad nyomkodni, préselni.
  4. Egy tálba öntjük, és hozzáadjuk a probiotikumot, alaposan összekeverjük.
  5. Visszatesszük a zsákba, egy nehezéket teszünk a tetejére, és lassan kipréseljük a visszamaradt folyadékot.
  6. Egy tálba tesszük, és hozzáadjuk az étkezési élesztőpelyhet, sót és ízlés szerint borssal ízesítjük. Jól dolgozzuk össze a masszát.
  7. Szobahőmérsékleten kb. 12-24 óráig érleljük.
  8. A 12-24 óra elteltével formába tesszük (vagy a tálban is hagyhatjuk), a hűtőben tároljuk.
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 17
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2261
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 21.

Receptkategóriák

Sokan érdeklődtek a tejmentes sajtreceptjeim iránt (amit itt is megköszönök:)). Így gondoltam, felteszem ezt a receptet a változatosság kedvéért. Ha lehet, 3-4 napnál tovább ne tároljuk.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...