Majoránnás csirkecomb

Name: Majoránnás csirkecomb
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkecomb; 4 közepes db Paprika; 4 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Majoranna

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Tomatotree

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

45perc

Összesen

55perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
100g paprika

16 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1g majoranna

2 kcal

Összesen 367 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
400g paprika

66 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
3g majoranna

8 kcal

Összesen 1470 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

69.7g csirkecomb

78 kcal
27.9g paprika

5 kcal
2.2g napraforgó olaj

20 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.2g majoranna

1 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.1 g

Zsír

Összesen
28.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
430.3 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
35 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
220 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
164.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
207 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
412 micro

Összesen 367 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
88.3 g

Zsír

Összesen
115.7 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
484 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1721.3 g
Cink
8 mg
Szelén
94 mg
Kálcium
139 mg
Vas
7 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
881 mg
Nátrium
449 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
658.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
217 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
266 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
236 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
69 micro
β-karotin
826 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1649 micro

Összesen 1470 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
120 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
45.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 104 kcal

Hozzávalók

4 db csirkecomb
4 közepes db paprika
4 ek napraforgó olaj
fekete bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 ek majoranna

Elkészítés

A csirkecombokat megmossuk, papírtörlővel letöröljük, besózzuk, borsot őrlünk rá, és kicsit félretesszük.
Kb. fél órát pihentetjük.
Addig a paprikákat megmossuk, belsejüket kivágjuk és felkarikázzuk.
Az olajat felhevítjük, majd a csirkecombokat mindkét oldalukon erős tűzön átsütjük.
Megszórjuk bőven majoránnával, és rádobjuk a paprika karikákat. Kicsit pirítjuk még, majd felöntjük kb. 1 dl vízzel, és lefedve puhára pároljuk.
Ha szükséges, az elpárolgott vizet pótoljuk, majd ha már puhának ítéljük, akkor fedő nélkül lesütjük a húst.
Krumplipürével, párolt rizzsel és savanyúsággal, salátával kínáljuk.

Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 1000 alkalommal
Receptkönyvben: 158
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 14376
Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 30.

Ajánló

A hústól függ a sütési idő. Háztáji csirkének több időre van szüksége, mert a vidéken, kukoricán és zöldeken nevelt, sokat futkározó csirke izmosabb, tovább tart neki megpuhulni. A bolti, piaci nagyüzemi csirke húsa hamarabb válik omlóssá. Többnyire sima, magyar tv paprikával készítem, de kaliforniaival is finom. 