Majonézes tojássaláta Lizinka konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
120g főtt tojás186 kcal
-
50g burgonya29 kcal
-
113g tejföl223 kcal
-
8g majonéz44 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
25g tej14 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
506
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
480g főtt tojás744 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
33g majonéz177 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
100g tej56 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2023
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
35.2g főtt tojás55 kcal
-
14.7g burgonya8 kcal
-
33g tejföl65 kcal
-
2.4g majonéz13 kcal
-
0.7g mustár0 kcal
-
6.6g vöröshagyma2 kcal
-
7.3g tej4 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
147
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.8 g
Zsír
-
Összesen 40.1 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 514 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 892.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 213 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 322 mg
-
Nátrium 276 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 221.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 318 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 104 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 381 mg
-
Retinol - A vitamin: 314 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 435 micro
Összesen
506
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 79 g
Zsír
-
Összesen 160.4 g
-
Telített zsírsav 64 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 2056 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3569.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 169 mg
-
Kálcium 852 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 140 mg
-
Foszfor 1288 mg
-
Nátrium 1105 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.3 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 887.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1274 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 418 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 277 micro
-
Kolin: 1522 mg
-
Retinol - A vitamin: 1255 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 173 micro
-
β-crypt 55 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1740 micro
Összesen
2023
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 11.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 151 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 261.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 94 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 65.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 93 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 112 mg
-
Retinol - A vitamin: 92 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 128 micro
Összesen
147
kcal
Hozzávalók
-
8 db főtt tojás
-
2 közepes db burgonya
-
450 g tejföl
-
3 ek majonéz
-
1 ek mustár
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 dl tej
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A burgonyát és a tojásokat sós vízben megfőzzük.
- A tojások sárgáját kiszedjük, és a megtisztított burgonyával együtt egy laposabb edénybe tesszük. A tojások fehérjét egy külön tálra rakjuk.
- Kézi krumplinyomóval alaposan összetörjük a burgonyákat és a tojássárgákat. Sózzuk. Beletesszük a majonézt, a mustárt, a tejfölt. Annyi tejet öntünk hozzá, hogy szósz állagú legyen.
- Belevágjuk a tojások fehérjét és a hagymát.
- Tálalásig hűtőbe tesszük.
- Elkészítettem: 9 alkalommal
- Receptkönyvben: 118
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 60974
- Feltöltés dátuma: 2014. január 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lizinka_
601 recept
Az éttermi tojássalátát reprodukáltam. Szakács barátunk szerint nagyon jól sikerült.