Magyaros saslik

Name: Magyaros saslik
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé vagy pulykamell filé; füstölt 10 dkg Kolbász; 10 dkg Kenyérszalonna; 2 közepes db Gomba; 2 közepes fej Vöröshagyma; 4 db Koktélparadicsom; 3 ek Napraforgó olaj; 1 kk Fűszerpaprika; 1 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Só

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Jahin

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

grill

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
25g kolbász

113 kcal
25g kenyérszalonna

174 kcal
16g gomba

3 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
17g koktélparadicsom

3 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 512 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
100g kolbász

452 kcal
100g kenyérszalonna

697 kcal
64g gomba

14 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
68g koktélparadicsom

12 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2053 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír

48.3g csirkemellfilé

58 kcal
9.7g kolbász

44 kcal
9.7g kenyérszalonna

67 kcal
6.2g gomba

1 kcal
17.4g vöröshagyma

6 kcal
6.6g koktélparadicsom

1 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 197 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.7 g

Zsír

Összesen
38.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
876.8 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
296 mg
Nátrium
489 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
163.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
437 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 512 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
142.8 g

Zsír

Összesen
153.6 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3507.3 g
Cink
4 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
71 mg
Vas
3 mg
Magnézium
169 mg
Foszfor
1182 mg
Nátrium
1956 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
655.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
436 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
69 micro
β-karotin
307 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1750 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 2053 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
338.5 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
189 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
63.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
169 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 197 kcal

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé (vagy pulykamell filé)
10 dkg kolbász
10 dkg kenyérszalonna
2 közepes db gomba
2 közepes fej vöröshagyma
4 db koktélparadicsom
3 ek napraforgó olaj
1 kk fűszerpaprika
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
só ízlés szerint

Elkészítés

A fanyársakat áztassuk 1 órára hideg vízbe.
A hozzávalókat tisztítsuk meg, daraboljuk fel.
Kétféle nyársat készítünk (4-4 darabot) az egyik fajtára szalonnát, húst, gombát húzunk és a végükre egy-egy koktélparadicsomot teszünk, a másik fajtára húst, hagymát, kolbászt ismételve, amíg a hozzávalók el nem fogynak.
Az olajat összekeverjük a fűszerekkel, rálocsoljuk a nyársakra és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap megsütjük, sütőben fólia alatt, vagy grillen.

Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 119
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 42
Össznézettség: 27122
Feltöltés dátuma: 2011. július 12.