Mágnás pite Mártitól
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Márti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 18% Zsír
Tészta
-
25g finomliszt91 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
7g porcukor26 kcal
-
2g tejföl3 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
-
13g lekvár/ dzsem37 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
17g porcukor65 kcal
-
10g dió65 kcal
Összesen
406
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 18% Zsír
Tészta
-
300g finomliszt1092 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
80g porcukor310 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
1g só0 kcal
Töltelék
-
160g lekvár/ dzsem445 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
120g dió785 kcal
Összesen
4872
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 18% Zsír
Tészta
-
22.8g finomliszt83 kcal
-
11.4g vaj82 kcal
-
4.2g tojás5 kcal
-
6.1g porcukor24 kcal
-
1.5g tejföl3 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
0.1g só0 kcal
Töltelék
-
12.2g lekvár/ dzsem34 kcal
-
16.7g tojás21 kcal
-
15.2g porcukor59 kcal
-
9.1g dió60 kcal
Összesen
371
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 19.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 103 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 294.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 125 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.3 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 26.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 120 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 70 mg
-
Retinol - A vitamin: 118 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 107 micro
Összesen
406
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 82.1 g
Zsír
-
Összesen 229.9 g
-
Telített zsírsav 93 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 67 g
-
Koleszterin 1235 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3535.8 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 189 mg
-
Kálcium 545 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 298 mg
-
Foszfor 1499 mg
-
Nátrium 975 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 639.7 g
-
Cukor 363 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 317.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1439 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 333 micro
-
Kolin: 838 mg
-
Retinol - A vitamin: 1418 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 257 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1284 micro
Összesen
4872
kcal
- 7% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 17.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 94 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 269.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 114 mg
-
Nátrium 74 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.7 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 24.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 110 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
371
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Tészta
- A sütőporral és sóval elkevert lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a tojást, cukrot, tejfölt és a citromhéjat.
- A tészta háromnegyed részét kinyújtjuk, kb. 1 cm vastagra, és sütőlapra tesszük.
- Megkenjük a dzsemmel és a habos diós krémmel, majd a félre tett tésztával berácsozzuk a tetejét.
- 180 fokos sütőben, kb. 25-30 percig sütjük.
Töltelék
- A 4 tojás sárgáját elkeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a kemény habbá vert fehérjét és a darált diót.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3559
- Feltöltés dátuma: 2014. április 14.
Ajánló
A dzsem lehet ribizli, málna, barack. Én egy kicsit többet szoktam rá kenni a receptben megadottnál.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Márti
46 recept
Finom puha tészta és diós lekváros töltelék. Jó párosítás, és hamar elfogy.