tapas zöldséglepényke

Lisztmentes diétás karfiollepényke

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Nihonka

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

128g karfiol

13 kcal
23g fehér hagyma

8 kcal
5g zabkorpa

12 kcal
28g tojás

35 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g útifű maghéj

5 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 75 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

510g karfiol

51 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
20g zabkorpa

49 kcal
110g tojás

138 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
5g útifű maghéj

19 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 298 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

68.8g karfiol

7 kcal
12.1g fehér hagyma

4 kcal
2.7g zabkorpa

7 kcal
14.8g tojás

19 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0.7g útifű maghéj

3 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 41 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
237.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
84.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 75 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.8 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
951.6 g
Cink
3 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
139 mg
Vas
4 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
460 mg
Nátrium
204 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
339 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
106 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
387 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
529 micro

Összesen 298 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
128.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
45.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 41 kcal

Hozzávalók

1 kis db karfiol (nyers)
1 közepes db fehér hagyma
4 ek zabkorpa
2 db tojás
2 gerezd fokhagyma
1 ek útifű maghéj
majoranna ízlés szerint
köménymag ízlés szerint (darált)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A nyers karfiolt, hagymát és fokhagymát apróra aprítjuk.
Hozzáadjuk a zabkorpát, sót, fűszereket és a felvert tojásokat. Az állagától függően az útifű maghéjjal besűrítjük, hogy ne legyen túl lágy a masszánk.
Ezután belenyomkodjuk egy sütőformába, és ropogósra sütjük.

Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 180
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7546
Feltöltés dátuma: 2014. június 11.

Ajánló

Egy gyors vacsoraként savanyúsággal kiváló, vagy akár köretként hús és halételekhez.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - zöldséglepényke

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- maradékból:
  - maradék tejtermékből
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Nihonka 340 recept

Maradt egy kis nyers karfiolom, nem szerettem volna kidobni, így kitaláltam ezt a receptet, mely egyszerű és nagyszerű. :-) Ovo vega és diétás, így nem kell a kalóriáktól sem tartani.