tapas zöldséglepényke

Lisztmentes diétás cukkini lepényke

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Nihonka

5adag

Előkészítés

5perc

Sütés

25perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

80g cukkini

13 kcal
22g tojás

28 kcal
3g lapkasajt

12 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
1g útifű maghéj

4 kcal
20g póréhagyma

5 kcal
10g zabpehely

38 kcal
6g bazsalikom

1 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 105 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

400g cukkini

65 kcal
110g tojás

138 kcal
17g lapkasajt

61 kcal
0g fekete bors

0 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
5g útifű maghéj

19 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
50g zabpehely

190 kcal
30g bazsalikom

7 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 527 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

55g cukkini

9 kcal
15.1g tojás

19 kcal
2.3g lapkasajt

8 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2.1g fokhagyma

3 kcal
0.7g útifű maghéj

3 kcal
13.8g póréhagyma

4 kcal
6.9g zabpehely

26 kcal
4.1g bazsalikom

1 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 73 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
331.6 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
103.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
368 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2237 micro

Összesen 105 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30 g

Zsír

Összesen
18.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
375 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1658 g
Cink
5 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
369 mg
Vas
7 mg
Magnézium
189 mg
Foszfor
685 mg
Nátrium
349 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
518.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
350 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
163 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
204 micro
Kolin:
354 mg
Retinol - A vitamin:
196 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1841 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11185 micro

Összesen 527 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
228.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
51 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
71.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
253 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1539 micro

Összesen 73 kcal

Hozzávalók

2 közepes db cukkini
2 db tojás
1 db lapkasajt
fekete bors ízlés szerint
5 gerezd fokhagyma
1 ek útifű maghéj
0.5 közepes db póréhagyma
50 g zabpehely
0.5 csokor bazsalikom
köménymag ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
só ízlés szerint

Elkészítés

A cukkinit meghámozzuk, uborka reszelőn leszeleteljük, és sózzuk. Ha levet eresztett, jól kinyomkodjuk.
Belerakjuk turmixgépbe, hozzáadjuk a fokhagymát, köményt, sót, borsot, póréhagymát, bazsalikomot, majoránnát, és egy kicsit aprítjuk.
Ezután egy tálban összekeverjük a tojással, zabpehellyel (tetszés szerint, amennyit felvesz a tészta) és az útimagfű héjjal.
Pihentetjük 10 percet, majd szilikonforma vagy sütőpapírral bélelt tepsi aljára terítjük. A lapkasajtot darabkákra szaggatva a tetejére szórogatjuk.
Előmelegített sütőben 170 fokon süssük 25 percig, míg meg nem pirul. Szeleteljük, és már tálalhatjuk is.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x20
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 163
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 12440
Feltöltés dátuma: 2014. július 14.

Ajánló

Én párolt húshoz fogyasztottam köretnek, de ha készítünk hozzá egy pikáns joghurtszószt, akkor abba mártogatva egy különleges elő-, vagy főételünk is lehet.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - zöldséglepényke

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- babakonyha:
  - baba 18-24 hónap
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Nihonka 340 recept

Sokféle recept létezik cukkiniból, de valahogy egyik sem volt a kedvemre való. Így elkészítettem a saját diétás verziómat. Fincsi lett, gyakran fogom készíteni ezután.