torta csokitorta

Lisztmentes csokitorta tojáslikőrös vaníliasodóval és eperrel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Takiszaki

Lisztmentes csokitorta tojáslikőrös vaníliasodóval és eperrel

8adag

Előkészítés

15perc

Főzés

5perc

Sütés

35perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

14% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

41g tojás

52 kcal
13g xilit

30 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
13g mandulaliszt

35 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Vaníliamártás+díszítés

80g vaníliapuding

74 kcal
1g tojáslikőr

3 kcal
6g eper

2 kcal

Összesen 278 kcal

14% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

330g tojás

415 kcal
100g xilit

240 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
100g mandulaliszt

283 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Vaníliamártás+díszítés

636g vaníliapuding

591 kcal
8g tojáslikőr

27 kcal
50g eper

15 kcal

Összesen 2234 kcal

14% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

23.9g tojás

30 kcal
7.2g xilit

17 kcal
7.2g étcsokoládé

40 kcal
7.2g mandulaliszt

21 kcal
3.6g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

Vaníliamártás+díszítés

46.1g vaníliapuding

43 kcal
0.6g tojáslikőr

2 kcal
3.6g eper

1 kcal

Összesen 162 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

14% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
529.8 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
92 mg
Vas
3 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
219 mg
Nátrium
147 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
33.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
190 micro

Összesen 278 kcal

14% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
100.2 g

Zsír

Összesen
84.3 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
1088 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4238.3 g
Cink
9 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
732 mg
Vas
21 mg
Magnézium
439 mg
Foszfor
1755 mg
Nátrium
1176 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
274.1 g
Cukor
125 mg
Élelmi rost
55 mg

VÍZ

Összesen
269.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
467 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
164 micro
Kolin:
862 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1523 micro

Összesen 2234 kcal

14% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
307.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
53 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
19.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
110 micro

Összesen 162 kcal

Hozzávalók

Tészta

6 db tojás
10 dkg xilit
10 dkg étcsokoládé
10 dkg mandulaliszt (én darált mandulát használtam)
50 g cukrozatlan kakaópor
0.5 csomag sütőpor

Vaníliamártás+díszítés

6 dl vaníliapuding (hígra főzve)
8 ml tojáslikőr
5 dkg eper

Elkészítés

Tészta

A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgájához adjuk a nyírfacukrot, a megolvasztott és langyos étcsokit.
A mandulalisztet vagy hasonló finomságúra darált mandulát a sütőporral és a kakaóporral elkeverjük. Ezután a tojásos masszához adagoljuk, és alaposan összedolgozzuk.
A tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, majd a fenti kész tésztához adagoljuk, óvatosan ügyelve arra, hogy ne törjük össze a habot, illetve ne keverjük túl, mert akkor a levegőssége elillan a tortánknak.
A masszát egy előre kivajazott vagy sütőpapírral bélelt, kb. 26 cm-es tortaformába öntjük, és a kb. 160°C-os sütőbe tesszük kb. 35-37 percig. Tűpróbával ellenőrizzük.
A vaníliapudingot elkészítjük, én az egy tasakhoz kb. 1 dl-rel több tejet adtam hozzá, hogy folyósabb legyen a mártás, majd amikor langyosra hűlt, hozzákeverjük a tojáslikőrt.
A torta ha kihűlt, egy szelet mellé kanalazunk a mártásból, és friss eperrel díszítve tálaljuk.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 28
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 691
Feltöltés dátuma: 2016. május 06.

Ajánló

Ebéd utáni kiváló édesség, szemnek, szájnak. Akik lisztmentes sütiket szeretnek, azoknak kötelező :)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - csokitorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

Takiszaki 11 recept

Hamarosan itt a eperszezon, és ez a szuper gyümölcs nem csak önmagában finom, hanem tökéletes kiegészítője sok-sok süteménynek. Nos, az egyik kedvenc lisztmentes csokitortám gondoltam megbolondítani ezzel a gyümölccsel és némi vaníliamártással.