Linzer sakk
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nikóka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 6% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 23% Zsír
Tésztához
-
50g finomliszt182 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
13g porcukor50 kcal
-
6g tojás7 kcal
-
4 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
Kenéshez
-
6g tojás7 kcal
Összesen
429
kcal
- 6% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 23% Zsír
Tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
130g porcukor503 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
0 kcal
Kenéshez
-
55g tojás69 kcal
Összesen
4295
kcal
- 6% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 21.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 213.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.5 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 17.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 220 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 207 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 153 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
429
kcal
- 6% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.2 g
Zsír
-
Összesen 215.9 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 101 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 65 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2138.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 200 mg
-
Kálcium 359 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 130 mg
-
Foszfor 1042 mg
-
Nátrium 391 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 524.7 g
-
Cukor 141 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 174.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2202 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 234 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 178 micro
-
Kolin: 367 mg
-
Retinol - A vitamin: 2075 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1525 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 577 micro
Összesen
4295
kcal
- 6% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 21.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 213.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.3 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 17.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 220 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 207 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 152 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
428
kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
25 dkg margarin
-
13 dkg porcukor
-
1 db tojás
-
1 csomag vaníliás cukor
-
3 g sütőpor
-
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
Kenéshez
Elkészítés
Tésztához
- A linzertésztához a margarint a szárazanyagokkal a kakaópor kivételével szétmorzsoljuk, majd ha már kezd összeállni, hozzáadjuk a tojást, és készre gyúrjuk.
- A tészta felénél egy kicsit nagyobb részt meghagyunk fehéren, a másik feléhez hozzágyúrjuk a kakaóport.
- A fehér tésztából félreteszünk egy keveset. A többit kinyújtjuk kb.1 cm vastagra, majd 4 darab 1cm-es rudat levágunk. A kakaós tésztát is kinyújtjuk kb. 1 cm vastagra, és abból 5 darab rudat vágunk. A fehér tésztadarabot, amit félretettünk, kinyújtjuk kb. akkorára, hogy a rudakat tudjuk beleburkolni.
Kenéshez
- A kinyújtott tésztát megkenjük a tojással, és felváltva rátesszük a rudakat, ezeket is megkenjük, majd az egészet beburkoljuk a tésztával, és becsomagoljuk fóliába, majd a hűtőbe tesszük 2-3 órára.
- Ezután felszeleteljük, és tepsibe rakjuk kissé távolabb egymástól, mert sütés közben terülni fog.
- 190 fokon légkeveréses sütőben 10-12 perc alatt tepsinként megsütjük.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30×40
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 33
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5285
- Feltöltés dátuma: 2013. december 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Nikóka
172 recept
Gyerekzsúrra készítettem, a linzer csiga sütivel együtt.