édes süti gyümölcsös süti

Lime-os kockák

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Glaser

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

45perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír

Az omlós tésztához:

35g finomliszt

127 kcal
0g só

0 kcal
7g cukor

26 kcal
0g vanília

0 kcal
22g vaj

155 kcal

A lime-os öntethez:

1g lime héja

0 kcal
9g limelé

2 kcal
18g tojás

23 kcal
35g cukor

135 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A szóráshoz:

2g porcukor

9 kcal

Összesen 495 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír

Az omlós tésztához:

210g finomliszt

764 kcal
0g só

0 kcal
40g cukor

155 kcal
0g vanília

0 kcal
130g vaj

932 kcal

A lime-os öntethez:

4g lime héja

2 kcal
56g limelé

14 kcal
110g tojás

138 kcal
210g cukor

813 kcal
30g finomliszt

109 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A szóráshoz:

14g porcukor

54 kcal

Összesen 2982 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír

Az omlós tésztához:

26.1g finomliszt

95 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g vanília

0 kcal
16.1g vaj

116 kcal

A lime-os öntethez:

0.5g lime héja

0 kcal
7g limelé

2 kcal
13.7g tojás

17 kcal
26.1g cukor

101 kcal
3.7g finomliszt

14 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A szóráshoz:

1.7g porcukor

7 kcal

Összesen 371 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
107 mg

Ásványi anyagok

Összesen
206.1 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.6 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
174 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 495 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
38.4 g

Zsír

Összesen
117.1 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
640 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1236.6 g
Cink
3 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
211 mg
Vas
5 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
590 mg
Nátrium
239 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
453.5 g
Cukor
266 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
177.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1045 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
337 mg
Retinol - A vitamin:
1027 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
222 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
531 micro

Összesen 2982 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
153.6 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.3 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
22.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
128 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 371 kcal

Hozzávalók

Az omlós tésztához:

210 g finomliszt
1 csipet só
40 g cukor
0.5 db vanília (kikapart magja)
130 g vaj

A lime-os öntethez:

2 lime-ból nyert lime héja
2 lime-ból nyert limelé
2 db tojás
210 g cukor
30 g finomliszt
0.5 tk sütőpor

A szóráshoz:

2 ek porcukor

Elkészítés

Az omlós tésztához:

Az omlós tésztához: A lisztet elkavarjuk a sóval, a vaníliával és a cukorral, hozzáadjuk az apróra vágott hideg vajat, és sima tésztává gyúrjuk. A tésztát alufóliába csomagoljuk, és kb. 30 percre a hűtőbe tesszük.
Egy 20x24x4 cm es sütőformát sütőpapírral kibélelünk.
A tésztát lisztezett munkalapon egy 20x24 cm nagyságú négyszöggé nyújtjuk, az előkészített formába helyezzük, villával többször megszurkáljuk.
A 180 fokra előmelegített sütőben a középső sínen kb. 18-20 percig sütjük.
A lime-ok héját finoman lereszeljük, majd a lime-okat kettévágjuk és kicsavarjuk. A tojásokat 5 ek limelével kézi mixerrel elkavarjuk, apránként hozzádolgozzuk a cukrot, és kb. 8 perc alatt habos állagúra keverjük, majd hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet és a lime héjat.
A masszát az elősütött tésztalapra simítjuk, és most a legalsó sínen további 20-25 percig sütjük.
Kivesszük, hűlni hagyjuk, majd a sütőpapírral együtt kiemeljük a formából. Megszórjuk porcukorral, és kb. 3 cm-es négyzetekre vágjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 40
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 1750
Feltöltés dátuma: 2020. június 26.