Lime cookie
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához:
-
32g finomliszt115 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
13g cukor52 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
1g lime héja0 kcal
-
5g limelé1 kcal
-
0 kcal
A lime-os cukorhoz:
Összesen
342
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához:
-
190g finomliszt692 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
120g vaj860 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
6g lime héja3 kcal
-
32g limelé8 kcal
-
0 kcal
A lime-os cukorhoz:
Összesen
2060
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához:
-
36.5g finomliszt133 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
-
23.1g vaj165 kcal
-
15.4g cukor59 kcal
-
10.6g tojás13 kcal
-
1.2g lime héja1 kcal
-
6.1g limelé2 kcal
-
0.4g vanília kivonat0 kcal
A lime-os cukorhoz:
Összesen
395
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 17.3 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 178.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 64 mg
-
Nátrium 67 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.3 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 19.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 150 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 147 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
342
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 27 g
Zsír
-
Összesen 103.8 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 438 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1069.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 81 mg
-
Kálcium 140 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 385 mg
-
Nátrium 401 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 259.8 g
-
Cukor 112 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 116.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 899 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 187 mg
-
Retinol - A vitamin: 883 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 200 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 279 micro
Összesen
2060
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 20 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 84 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 205.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.9 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 22.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 173 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 170 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
395
kcal
Hozzávalók
A tésztához:
-
190 g finomliszt
-
1 csipet só
-
0.3 tk sütőpor
-
0.5 tk szódabikarbóna
-
80 g cukor
-
1 db tojás
-
3 tk lime héja
-
4 ek limelé
-
0.5 teáskanál vanília kivonat
A lime-os cukorhoz:
Elkészítés
A tésztához:
- A lisztet elkeverjük a szódával, sütőporral és a sóval.
- A vajat krémesre keverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, és tovább keverjük, míg szép világos színű lesz. Hozzádolgozzuk a tojást, majd a lime héjat, és apránként a limelevet.
- Apránként hozzákeverjük a lisztet, ha szükséges, adunk hozzá még kevés lisztet. Kb. 30 percre a hűtőbe tesszük.
- A lime-os cukorhoz a cukrot elkeverjük a limehéjjal.
- A tésztából tenyerünket meg-meg lisztezve kb. diónyi golyókat formázunk, kicsit ellapítjuk, majd megszórjuk a lime-os cukorral.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
- Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 12-15 perc alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 94
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 2591
- Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Glaser
1980 recept
Finom, könnyű, savanykás, omlós kekszek. Igazi nyári aprósütemény. Ebből az adagból nekem 28 darab aprósütemény lett.