Lilahagymás paradicsomsaláta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
A kis gasztronauta
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
150g paradicsom27 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
1g ecet0 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
Összesen
109
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
600g paradicsom108 kcal
-
360g lilahagyma131 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
5g ecet1 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Összesen
436
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
57.9g paradicsom10 kcal
-
34.7g lilahagyma13 kcal
-
4.3g petrezselyem2 kcal
-
0.5g ecet0 kcal
-
1g cukor4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.5g olívaolaj14 kcal
Összesen
43
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 166 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.7 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 225.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 110 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 199 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 152 micro
-
β-karotin 1243 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3860 micro
-
Lut-zea 813 micro
Összesen
109
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 17.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 664.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 198 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 121 mg
-
Foszfor 265 mg
-
Nátrium 69 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.8 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 903.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 441 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 166 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 796 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 221 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 606 micro
-
β-karotin 4972 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 15438 micro
-
Lut-zea 3254 micro
Összesen
436
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 1.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 64.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 26 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 87.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 77 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 58 micro
-
β-karotin 480 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1490 micro
-
Lut-zea 314 micro
Összesen
43
kcal
Hozzávalók
-
6 db paradicsom
-
4 db lilahagyma
-
1 ek ecet
-
1 ek cukor
-
só ízlés szerint
-
2 ek olívaolaj
Elkészítés
- A paradicsomokat megmossuk és cikkekre vágjuk. 3 db lilahagymát felkarikázzuk, 1 db-ot pedig apró kockákra vágjuk.
- Elkészítjük az öntetet: a cukrot és az ecetet kevés vízzel alaposan elkeverjük. Hozzáadjuk a felkockázott lilahagymát és a felaprított petrezselyemzöldet.
- Egy nagy tálba elkezdjük rétegezni a paradicsomokat és a lilahagymát, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A rétegeket ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
- Ha a hozzávalók elfogytak nyakon öntjük a salátát az öntettel. 2-3 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Tálaláskor csurgassuk rá kevés olívaolajat.
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 654
- Tegnapi nézettség: 49
- 7 napos nézettség: 223
- Össznézettség: 474565
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
A kis gasztronauta
142 recept
Ha tehetjük többféle színű és formájú paradicsomból készítsük, úgy nem csak finomabb lesz, hanem látványosabb is.