saláta paradicsomsaláta

Lilahagymás paradicsomsaláta

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

A kis gasztronauta

4adag

Előkészítés

5perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

150g paradicsom

27 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
1g ecet

0 kcal
3g cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 109 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

600g paradicsom

108 kcal
360g lilahagyma

131 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
5g ecet

1 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 436 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

57.9g paradicsom

10 kcal
34.7g lilahagyma

13 kcal
4.3g petrezselyem

2 kcal
0.5g ecet

0 kcal
1g cukor

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.5g olívaolaj

14 kcal

Összesen 43 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
166 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
225.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
199 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
152 micro
β-karotin
1243 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
813 micro

Összesen 109 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
664.2 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
198 mg
Vas
5 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
265 mg
Nátrium
69 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.8 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
903.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
441 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
166 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
796 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
221 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
606 micro
β-karotin
4972 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
15438 micro
Lut-zea
3254 micro

Összesen 436 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
64.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
87.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
77 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
58 micro
β-karotin
480 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1490 micro
Lut-zea
314 micro

Összesen 43 kcal

Hozzávalók

6 db paradicsom
4 db lilahagyma
1 csokor petrezselyem (nagy)
1 ek ecet
1 ek cukor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt, fekete)
2 ek olívaolaj

Elkészítés

A paradicsomokat megmossuk és cikkekre vágjuk. 3 db lilahagymát felkarikázzuk, 1 db-ot pedig apró kockákra vágjuk.
Elkészítjük az öntetet: a cukrot és az ecetet kevés vízzel alaposan elkeverjük. Hozzáadjuk a felkockázott lilahagymát és a felaprított petrezselyemzöldet.
Egy nagy tálba elkezdjük rétegezni a paradicsomokat és a lilahagymát, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A rétegeket ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Ha a hozzávalók elfogytak nyakon öntjük a salátát az öntettel. 2-3 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Tálaláskor csurgassuk rá kevés olívaolajat.

Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 651
Tegnapi nézettség: 26
7 napos nézettség: 144
Össznézettség: 473596
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 26.