Ennek a receptnek a primtív változatával a sulim (ahol tanítok) menzáján találkoztam (egy igen száraz, fura ízű étel volt). Én ezt azóta továbbfejlesztettem, dúsítottam és át is neveztem. Eredeti neve marokkói pulykaragu, de annyi változtatást hajtottam végre, hogy muszáj volt átnevezni. Lényegében a menzáról csak az ötlet jött. Bár a neve igen különlegesen hat, de ne számítsunk nagyon exkluzív fogásra. Baráti körömben már igen nagy sikert aratott.