r
Nosalty Logó
töltött zöldség töltött gomba

Libamájas töltött gomba kétféle körettel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű gyors
Évi néni
Libamájas töltött gomba kétféle körettel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
grill
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A gombához

Az 1. körethez

A 2. körethez

Összesen 604 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A gombához

Az 1. körethez

A 2. körethez

Összesen 2411 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A gombához

Az 1. körethez

A 2. körethez

Összesen 129 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.4 g

Zsír

  • Összesen
    33.2 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    480 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1575.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    73 mg
  • Kálcium
    196 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    76 mg
  • Foszfor
    563 mg
  • Nátrium
    640 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48.3 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    310.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4872 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    28 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    52 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    468 micro
  • Kolin:
    192 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4855 micro
  • α-karotin
    34 micro
  • β-karotin
    162 micro
  • β-crypt
    62 micro
  • Likopin
    656 micro
  • Lut-zea
    605 micro
Összesen 604 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    125.7 g

Zsír

  • Összesen
    132.6 g
  • Telített zsírsav
    53 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    1919 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6302.5 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    293 mg
  • Kálcium
    783 mg
  • Vas
    74 mg
  • Magnézium
    305 mg
  • Foszfor
    2251 mg
  • Nátrium
    2562 mg
  • Réz
    18 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    193.1 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    1241 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19488 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    111 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    78 mg
  • D vitamin:
    210 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    6 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    44 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1870 micro
  • Kolin:
    770 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19420 micro
  • α-karotin
    135 micro
  • β-karotin
    648 micro
  • β-crypt
    248 micro
  • Likopin
    2624 micro
  • Lut-zea
    2419 micro
Összesen 2411 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    7.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    102 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    336 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    120 mg
  • Nátrium
    137 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1039 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    100 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1035 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    140 micro
  • Lut-zea
    129 micro
Összesen 129 kcal

Hozzávalók

A gombához

Az 1. körethez

A 2. körethez

Elkészítés

A gombához

  1. A gombát megpucoljuk, megszórjuk borssal és zöldséges grillfűszerrel.
  2. A libamájat 1 cm vastag szeletekre vágjuk, és kitöltjük vele a gombafejeket.
  3. Amelyikbe nem jut máj, abba sovány tarját teszünk, rá pedig koktélparadicsomot.
  4. Végül befedjük őket gazdagon sajttal, és megsütjük.
  5. Elkészítjük a kukoricás köretet. 2 tojásfehérjét keményhabbá verjük, majd hozzákeverjük a sárgáját, a vajat, 2 ek kukoricalisztet, 3 ek búzalisztet, sót, borsot, sütőport, egy cső kukorica leszedett szemeit, majd kis halmokaban közepes tűzön minimális olajon megsütjük fedő alatt mindkét oldalát. Szalvétán leitatjuk.
  6. A burgonyás körethez 2 nagyobb burgonyát a finom reszelőn lereszelünk, levét kinyomkodjuk, 2 tojással, sóval, borssal, 3-4 ek búzaliszttel összekeverjük, s máris sütjük, mint az elődjét.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 30x20
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 27
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 7372
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 10.

Ajánló

Nem válogatósoknak is. Hamar elkészül.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Libamájas töltött gomba kétféle körettel
Évi néni 1830 recept

Gyerekem nagyon válogatós, csak reménykedtem, hogy valamit elsütök neki ezekből.

Hasonló receptek

Összes töltött gomba

Hozzávalók

A gombához

Az 1. körethez

A 2. körethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept