sós süti töltött kifli

Leveles tésztába göngyölt virsli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Katrin

5adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

14% Fehérje
7% Szénhidrát
25% Zsír

28g leveles tészta

102 kcal
100g virsli

269 kcal
11g tojás

14 kcal
20g trappista sajt

70 kcal
4g mustár

2 kcal

Összesen 457 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
25% Zsír

138g leveles tészta

510 kcal
500g virsli

1345 kcal
55g tojás

69 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
20g mustár

12 kcal

Összesen 2288 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
25% Zsír

16.9g leveles tészta

63 kcal
61.5g virsli

166 kcal
6.8g tojás

9 kcal
12.3g trappista sajt

43 kcal
2.5g mustár

1 kcal

Összesen 282 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

14% Fehérje
7% Szénhidrát
25% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.6 g

Zsír

Összesen
36.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1771.9 g
Cink
3 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
405 mg
Vas
4 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
266 mg
Nátrium
1036 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
79.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 457 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
25% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
102.9 g

Zsír

Összesen
183.5 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
633 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8859.7 g
Cink
14 mg
Szelén
175 mg
Kálcium
2025 mg
Vas
20 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
1332 mg
Nátrium
5179 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
398.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
788 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
785 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
266 micro

Összesen 2288 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
25% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1090.4 g
Cink
2 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
249 mg
Vas
2 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
637 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
49 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 282 kcal

Hozzávalók

0.5 csomag leveles tészta
50 dkg virsli (10 db)
1 db tojás (kenéshez)
10 dkg trappista sajt (fele reszelve, fele felkockázva a töltéshez)
2 ek mustár

Elkészítés

Fél csomag leveles tésztát kinyújtunk 1-2 mm vékonyra. Kb. 15x2 cm széles csíkokat vágunk belőle, 10 db-ot, mivel 10 db virslink van.
Ezután kikészítjük a mustárt, s a virslikre hosszában csíkot húzunk a tubusos mustárral, majd pedig szépen a virslik egyik végénél elkezdjük feltekerni a tészta-csíkot.
Jól rányomkodjuk, s majd mindkét végén is jól összenyomkodjuk a tésztát, hogy ne folyjon ki a mustár a tésztából sütés közben. Mind a 10 db virslivel hasonlóan járunk el.
Ha minden virslit betekertünk a leveles tésztával, s még maradt tésztánk, akkor a maradék tésztát kinyújtjuk, pohárral köröket szaggatunk, s minden kör közepébe 1-1 db 1x1 cm-es trappista (ha van, füstölt) sajtkockát rakunk, majd a széleit tojással megkenjük, s villa segítségével szépen lenyomogatjuk.
Bekapcsoljuk a sütőt, hogy mire tepsibe rakjuk a sütiket, addigra kellően bemelegedjen a sütő.
Kiolajozzuk és liszttel megszórjuk a tepsit, vagy pedig sütőpapírt rakunk a tepsibe, s a göngyölt virsliket, s ha van sajttal töltött leveles tésztánk, akkor azokat is berakjuk a tepsibe.
Az összes tészta tetejét bekenjük tojással, s megszórjuk reszelt trappista sajttal. 200 C-fokon 25-30 perc alatt megsülnek a sütikék. Én általában félidőben megfordítom a tepsit, hogy a belül lévő sütik nehogy túlsüljenek.
A leveles tésztába göngyölt mustáros-virsliket már melegen fogyaszthatjuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x30
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 40 alkalommal
Receptkönyvben: 328
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 24
Össznézettség: 145969
Feltöltés dátuma: 2015. június 26.

Ajánló

Én ezt általában vacsorára szoktam sütni (főleg télen), forró teát vagy kakaót iszunk hozzá. De nyáron hideg teával, kakaóval is nagyon finom.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - töltött kifli

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - buli receptek

Katrin 144 recept

Ezt a fajta leveles tésztába göngyölt mustáros virslit kb. 15 éve találtuk ki, azóta gyakran sütök ilyet. Főleg amikor fiam itthon van, ugyanis Ő nagyon szereti.