Lencsekrémleves 2. -curryvel és joghurttal
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Vargamóni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
63g lencse220 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0 kcal
-
438g víz0 kcal
-
19g joghurt11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
247
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
250g lencse880 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0 kcal
-
1750g víz0 kcal
-
75g joghurt46 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
992
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
11.1g lencse39 kcal
-
8g vöröshagyma3 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0 kcal
-
77.6g víz0 kcal
-
3.3g joghurt2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
44
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.5 g
Zsír
-
Összesen 1.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 352.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 205 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 495.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 308 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
247
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 66 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1410.4 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 268 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 160 mg
-
Foszfor 821 mg
-
Nátrium 126 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 177.2 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 1980.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1234 micro
-
Kolin: 262 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 63 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
992
kcal
- 3% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 0.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 62.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 36 mg
-
Nátrium 6 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 87.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
44
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg lencse
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
4 db babérlevél
-
2 kk curry por
-
cayenne paprika ízlés szerint
-
17.5 dl víz
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Mossuk meg a lencsét, és forrázzuk le, lefedve hagyjuk kb. 30-40 percig puhulni.
- Ha már "haraphatóvá" puhult a lencse, tegyük egy lábosba a felkockázott hagymával, a babérlevéllel, a curryvel, chilivel és a vízzel. Főzzük, míg meg nem puhul teljesen (ennél az ételnél az sem baj, ha túlfőzzük).
- Halásszuk ki a babérleveleket a levesből, és turmixoljuk össze a lencsét.
- Ha túl sűrű lenne, pótoljuk a vizet.
- Sózzuk, borsozzuk (elég sok sót kíván), ha kell, még curry-t vagy chilit is adhatunk hozzá.
- Adjuk hozzá a joghurtot.
- Receptkönyvben: 59
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6732
- Feltöltés dátuma: 2010. április 05.
Ajánló
Ha főzés előtt 30-40 perccel leforrázzuk a lencsét, és saját gőzében hagyjuk puhulni, pikk-pakk elkészül a leves. Persze nem fontos beáztatni, de akkor tovább kell főzni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Vargamóni
18 recept
Ez egy régi, jól bevált receptem, ami Stahl Judittól származik. Gyakran készítem vacsorára is. Valahol azt olvastam, hogy a fogyókúrázóknak is jó szolgálatot tesz a lencse. Magas fehérje- és rosttartalma miatt ugyanis azonos szinten tartja a vércukrot, ez megelőzi az inzulintermelés megugrását, így a szervezet kevésbé raktározza a zsírt. Nem tudom, hogy igaz-e, a leves mindenesetre nagyon finom.