Lekváros mézes puszedli csokoládéba mártva
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
29g finomliszt106 kcal
-
4g barna cukor16 kcal
-
10g méz30 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
1g víz0 kcal
-
18 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez és a bevonathoz
-
5g szilvalekvár8 kcal
-
17g csokoládé91 kcal
-
6 kcal
Összesen
287
kcal
- 7% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
350g finomliszt1274 kcal
-
50g barna cukor190 kcal
-
120g méz365 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
16g víz0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez és a bevonathoz
-
60g szilvalekvár93 kcal
-
200g csokoládé1092 kcal
-
71 kcal
Összesen
3435
kcal
- 7% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
37.2g finomliszt136 kcal
-
5.3g barna cukor20 kcal
-
12.8g méz39 kcal
-
11.7g tojás15 kcal
-
1.7g víz0 kcal
-
2.6g napraforgó olaj23 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez és a bevonathoz
-
6.4g szilvalekvár10 kcal
-
21.3g csokoládé116 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
Összesen
367
kcal
- 7% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 8.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 216.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 63 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.7 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 12.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
287
kcal
- 7% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 58.5 g
Zsír
-
Összesen 107.2 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 376 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2597.8 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 156 mg
-
Kálcium 268 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 388 mg
-
Foszfor 988 mg
-
Nátrium 759 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 560.2 g
-
Cukor 244 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 154.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 159 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 139 micro
-
Kolin: 325 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 52 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 612 micro
Összesen
3435
kcal
- 7% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 11.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 276.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.6 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 16.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
367
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
35 dkg finomliszt
-
5 dkg barna cukor
-
12 dkg méz
-
2 db tojás
-
2 ek víz
-
3 ek napraforgó olaj
-
1 tk szódabikarbóna
-
1 csipet só
A töltelékhez és a bevonathoz
-
20 dkg csokoládé
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
A tésztához
- A tojásokat egy csipet sóval, a mézzel, barna cukorral, vízzel és az olajjal, jó habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a szódabikarbónával és a mézes fűszerkeverékkel összekevert lisztet. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk (egy lágyabb masszát kapunk, ha túl ragacsos, utána lisztezünk), majd letakarva 1 órára a hűtőbe tesszük pihentetni.
- A hűtőből kivéve diónyi golyókat formálunk a masszából, a golyókat kilapítjuk, és közepükbe tesszük a tölteléket, majd „becsomagoljuk”.
- Végül sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a puszedliket, legalább egy ujjnyi távolságra egymástól. Ezután minden golyót kicsit ellapítunk.
- 180°C-ra előmelegített sütőben 12 percig sütjük, majd kihűtjük.
- Ha kihűltek a puszedlik, gőz felett megolvasztjuk a csokoládét az olajjal. Egy villa és egy fogpiszkáló segítségével belemártunk minden darabot. A felesleget lecsorgatjuk, és minden darabot sütőpapírra teszünk.
- Hűvös helyen hagyjuk megszilárdulni. Száraz, hűvös helyen tárolva sokáig eláll.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 12 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 565
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 115
- Össznézettség: 56892
- Feltöltés dátuma: 2012. december 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Erről a puszedliről csak ennyit: tegnap sütöttem egy adagot, ma duplával folytattam...:) 20-25 db lesz belőle.