aprósütemény linzer

Lekváros-csokis linzervirágok

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Boszi

4adag

Előkészítés

50perc

Sütés

10perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
21% Zsír

25g porcukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
75g finomliszt

273 kcal
50g margarin

359 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
50g lekvár/ dzsem

139 kcal
13g csokoládé

68 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1010 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
21% Zsír

100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
200g margarin

1434 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
200g lekvár/ dzsem

556 kcal
50g csokoládé

273 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4039 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
21% Zsír

10.6g porcukor

41 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
31.9g finomliszt

116 kcal
21.3g margarin

153 kcal
4.3g tojássárgája

14 kcal
4.3g tojássárgája

14 kcal
21.3g lekvár/ dzsem

59 kcal
5.3g csokoládé

29 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 430 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
21% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
50.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
218 mg

Ásványi anyagok

Összesen
366.4 g
Cink
1 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
56 mg
Vas
3 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
197 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
127.9 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
43 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
486 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
183 mg
Retinol - A vitamin:
458 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
326 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
236 micro

Összesen 1010 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
21% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
47.2 g

Zsír

Összesen
201.4 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
54 g
Koleszterin
872 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1465.5 g
Cink
5 mg
Szelén
153 mg
Kálcium
223 mg
Vas
11 mg
Magnézium
157 mg
Foszfor
787 mg
Nátrium
126 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
511.5 g
Cukor
232 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
172.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1944 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
192 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
219 micro
Kolin:
733 mg
Retinol - A vitamin:
1833 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
1303 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
945 micro

Összesen 4039 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
21% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
155.9 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.4 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
18.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
207 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
195 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
139 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 430 kcal

Hozzávalók

10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
30 dkg finomliszt
20 dkg margarin
2 db tojássárgája
2 db tojássárgája
20 dkg lekvár/ dzsem
5 dkg csokoládé
1 csipet só

Elkészítés

A porcukrot, a vaníliás cukrot, a lisztet, a margarint, a sót és a tojássárgákat összegyúrjuk, akár robotgéppel is lehet.
A tésztát fóliába csomagolva fél órára betesszük a hűtőbe.
Legalább 3 tepsit kibélelünk sütőpapírral. A sütőt bekapcsoljuk.
Lisztezett felületen vékonyra kinyújtjuk, tetszőleges formával, jelen esetben virág formával egy teli, és egy lyukas közepűt kiszaggatunk.
A kiszaggatott tésztát betesszük a tepsibe, majd mehet a sütőbe. Akkor jó, ha óvatosan megnézzük a hátulját, kezd barnulni. A tepsiben hagyjuk hűlni, hogy könnyen kivehető legyen.
Kihűlés után lekvárral összeragasztjuk, majd hagyjuk legalább 1 órát, hogy jól összeragadjanak.
Megolvasztjuk a csokit gőz fölött vagy mikróban, és különböző formákban rácsorgatjuk a linzerekre.
Hagyjuk, hogy a csoki megszáradjon, és utána fémdobozba tehető, és sokáig eláll.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 34
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 6386
Feltöltés dátuma: 2012. április 03.

Ajánló

Bármikor, ha finom és egyszerű aprósütire van szükséged.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - aprósütemény
- kategória:
  - linzer

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

Boszi 159 recept

A receptet már régebben találtam valamelyik receptes oldalon, Závodi Gábor Zoltán küldte be. Mivel nekem új volt a főtt tojássárga használata, ideje volt kipróbálni. Finom. A kiszúróformák használata határtalan, mindig az alkalomnak megfelelően. Az a lényeg, hogy az egyiken legyen lyuk. Ha nincs egyforma formád teli + lyukas, akkor kiszúrsz teliket és pl. gyűszűvel v. kisebb pálinkás pohárral lyukat szúrsz. A lekvár is lehet bármilyen, attól függően, mit szerettek.