Lekváros bukta Anett házias ízei konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
83g finomliszt303 kcal
-
17g margarin120 kcal
-
9 kcal
-
50g tej28 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
13g porcukor52 kcal
-
0g só0 kcal
-
83g sütésálló lekvár232 kcal
Összesen
767
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
100g margarin717 kcal
-
50g friss élesztő53 kcal
-
300g tej168 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
80g porcukor310 kcal
-
0g só0 kcal
-
500g sütésálló lekvár1390 kcal
Összesen
4596
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
30.5g finomliszt111 kcal
-
6.1g margarin44 kcal
-
3 kcal
-
18.3g tej10 kcal
-
6.7g tojás8 kcal
-
4.9g porcukor19 kcal
-
0g só0 kcal
-
30.5g sütésálló lekvár85 kcal
Összesen
280
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.2 g
Zsír
-
Összesen 17 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 410.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 97 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 167 mg
-
Nátrium 79 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 138 g
-
Cukor 56 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 56.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 162 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 154 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 102 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 96 micro
Összesen
767
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 79 g
Zsír
-
Összesen 102.1 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 28 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2464.7 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 214 mg
-
Kálcium 585 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 165 mg
-
Foszfor 1000 mg
-
Nátrium 475 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 828.3 g
-
Cukor 336 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 336.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 974 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 95 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 624 micro
-
Kolin: 416 mg
-
Retinol - A vitamin: 923 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 610 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 577 micro
Összesen
4596
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 6.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 150.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.5 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 20.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 35 micro
Összesen
280
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
10 dkg margarin
-
5 dkg friss élesztő
-
3 dl tej
-
2 db tojás
-
8 dkg porcukor
-
1 csipet só
-
50 dkg sütésálló lekvár
Elkészítés
- Az összetevőket egy tálba mérjük, az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk.
- Simára dagasztjuk a tésztát, majd kétszeresére kelesztjük. A megkelt tésztát lisztes deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, és kb 20 db téglalap formára vágjuk. A tölteléknek való gyümölcsízt kikeverjük, majd a tésztára rakjuk, és feltekerjük.
- A tepsit margarinnal vagy olajjal kikenjük. A buktákat sorba rakjuk, és olajjal megkenjük. Addig kelesztjük, míg a sütő melegszik. 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 97
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 10805
- Feltöltés dátuma: 2014. január 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Vigyázni kell a lekvárral, mert könnyen kifolyik a buktából.