Lecsós tarja tejfölös makarónival (Lecsós szelet 2.)
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 15% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
250g sertéstarja465 kcal
-
138g lecsó56 kcal
-
83g tejföl163 kcal
-
125g makaróni0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g edami sajt179 kcal
-
18 kcal
Összesen
881
kcal
- 15% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
1000g sertéstarja1860 kcal
-
550g lecsó226 kcal
-
330g tejföl653 kcal
-
500g makaróni0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
200g edami sajt714 kcal
-
71 kcal
Összesen
3524
kcal
- 15% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
38.6g sertéstarja72 kcal
-
21.3g lecsó9 kcal
-
12.8g tejföl25 kcal
-
19.3g makaróni0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
7.7g edami sajt28 kcal
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
Összesen
137
kcal
- 15% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 59.4 g
Zsír
-
Összesen 63.1 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 248 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2121.4 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 76 mg
-
Kálcium 489 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 806 mg
-
Nátrium 665 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 253.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 229 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 85 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 207 mg
-
Retinol - A vitamin: 226 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
881
kcal
- 15% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 237.7 g
Zsír
-
Összesen 252.6 g
-
Telített zsírsav 115 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 87 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 993 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8485.7 g
-
Cink 39 mg
-
Szelén 303 mg
-
Kálcium 1955 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 293 mg
-
Foszfor 3223 mg
-
Nátrium 2658 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.1 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 1014.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 915 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 13 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 340 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 43 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 827 mg
-
Retinol - A vitamin: 903 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 105 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
3524
kcal
- 15% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 9.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 327.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 125 mg
-
Nátrium 103 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.4 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 39.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
137
kcal
Hozzávalók
-
1 kg sertéstarja
-
330 g tejföl
-
500 g makaróni
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
20 dkg edami sajt
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A tarját ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd a húsokat kevés olajjal kikent tepsibe vagy jénaiba rakjuk.
- 150-160 fokos sütőben, a húst félkészre sütjük.
- Addig, amíg a hús sül, elkészítjük a lecsót (de ha kész lecsót választunk, ezzel nem kell foglalkoznunk).
- A félig sült hús tetejére öntjük a kész lecsót, majd visszatesszük a sütőbe, magasabb hőfokon (180-200 fok) készre sütjük.
- Amíg a hús sül, sós, forró vízben megfőzzük a makarónitésztát. Majd ha már a hús készre sült, a kifőtt tésztát összekeverjük a nagy pohár tejföllel. Előbb azért nem, mert a tészta nagyon beszívja a tejfölt.
- A kész húsra halmozzuk a tejfölös makarónit, megszórjuk reszelt sajttal, és rövid időre, míg a sajt elolvad, megpirul, visszatesszük a sütőbe.
- Sütés ideje: 80 perc
- Receptkönyvben: 314
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 44231
- Feltöltés dátuma: 2009. december 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Pár hete már, hogy megtaláltam ezt a receptet a Donnan, de csak most készítettem el. Elmondhatatlanul finom. Próbáljátok ki!