Lecsó székely módra
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Incsifincsi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
360g paradicsom65 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
0 kcal
-
150g rizs537 kcal
-
175g kolbász791 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1442
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
720g paradicsom130 kcal
-
200g paprika33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
0 kcal
-
300g rizs1074 kcal
-
350g kolbász1582 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
2885
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
41.3g paradicsom7 kcal
-
11.5g paprika2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
9.8g vöröshagyma4 kcal
-
0 kcal
-
17.2g rizs62 kcal
-
20.1g kolbász91 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
166
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53.1 g
Zsír
-
Összesen 71.7 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3465.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 90 mg
-
Foszfor 270 mg
-
Nátrium 3000 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 144.2 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 506.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 166 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 121 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 423 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 381 micro
-
β-karotin 1788 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 9263 micro
-
Lut-zea 726 micro
Összesen
1442
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 106.1 g
Zsír
-
Összesen 143.4 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6931.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 138 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 181 mg
-
Foszfor 540 mg
-
Nátrium 6001 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 288.4 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 1013.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 332 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 243 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 70 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 847 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 762 micro
-
β-karotin 3576 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 18526 micro
-
Lut-zea 1451 micro
Összesen
2885
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 8.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 397.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 31 mg
-
Nátrium 344 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 58.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 44 micro
-
β-karotin 205 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1063 micro
-
Lut-zea 83 micro
Összesen
166
kcal
Hozzávalók
-
4 nagy db paradicsom
-
2 db paprika
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 nagy db vöröshagyma
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
30 dkg rizs
-
35 dkg kolbász
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A kolbászokat felkarikázzuk, megpirítjuk.
- Mikor megpirultak, kiszedjük. A kolbászzsíron üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát. Megfűszerezzük fűszerpaprikával.
- Hozzáadjuk a felkockázott paprikát, aláöntünk egy kis vizet, és 10 percig pároljuk.
- Mikor a paprika is kellően megpuhult, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot és a megaprított fokhagymát. Fűszerezzük: megsózzuk, megborsozzuk. Felöntjük egy kevés (0,5 dl) vízzel, és további 15 percig kevergetve a tűz fölött hagyjuk.
- Ha jó szaftos, hozzáadjuk a kolbászkarikákat. Levesszük a tűzről.
- Utolsó lépésként összekeverjük az előre megfőtt rizzsel.
- Receptkönyvben: 74
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 26174
- Feltöltés dátuma: 2019. április 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- Speciális étrendek:
Incsifincsi
31 recept
A lecsó a legfinomabb zöldségragu.