Lecsó ahogy Odzsi készíti
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Odzsi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
200g tv-paprika33 kcal
-
7 kcal
-
160g paradicsom29 kcal
-
102g vöröshagyma37 kcal
-
0g só0 kcal
-
2 kcal
-
17g napraforgó olaj150 kcal
Összesen
258
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
1000g tv-paprika164 kcal
-
162g hegyes erős paprika36 kcal
-
800g paradicsom144 kcal
-
510g vöröshagyma186 kcal
-
0g só0 kcal
-
11 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
1292
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
39g tv-paprika6 kcal
-
6.3g hegyes erős paprika1 kcal
-
31.2g paradicsom6 kcal
-
19.9g vöröshagyma7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.2g fűszerpaprika0 kcal
-
3.3g napraforgó olaj29 kcal
Összesen
49
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 17.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 241.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.4 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 412.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 183 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 211 micro
-
β-karotin 1319 micro
-
β-crypt 61 micro
-
Likopin 4117 micro
-
Lut-zea 911 micro
Összesen
258
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22 g
Zsír
-
Összesen 89.6 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1209.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 297 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 246 mg
-
Foszfor 546 mg
-
Nátrium 103 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 121.8 g
-
Cukor 63 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 2062 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 605 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 44 mg
-
C vitamin: 913 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 146 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 331 micro
-
Kolin: 139 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1056 micro
-
β-karotin 6593 micro
-
β-crypt 305 micro
-
Likopin 20584 micro
-
Lut-zea 4557 micro
Összesen
1292
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.9 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 47.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 21 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 80.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 41 micro
-
β-karotin 257 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 804 micro
-
Lut-zea 178 micro
Összesen
49
kcal
Hozzávalók
-
1 kg tv-paprika
-
3 db hegyes erős paprika
-
80 dkg paradicsom
-
3 nagy db vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
1 ek fűszerpaprika
-
1 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- Meghámozzuk a paradicsomot, kicsumázzuk a paprikát, letisztítjuk a hagymát. A paradicsomot vágjuk apróra, és még törjük is kissé össze. A paprikát és hagymát szeleteljük hosszúkásra.
- Az olajon kezdjük el dinsztelni a hagymát, pár perc múlva adjuk hozzá a paprikát. Kevergessük, hogy egyenletesen puhuljon. Ne lágyuljon meg! Húzzuk le a tűzről, keverjük bele a pirospaprikát, és öntsük rá a paradicsomot, sózzuk meg.
- Sűrűn kevergetve, nagyobb lángon főzzük. Ne fedjük le! Kóstolással ellenőrizzük, hogy megfőtt-e. Ne főzzük túl, mert akkor a paprika héja leválik, és az nem guszta.
- Elkészítettem: 40 alkalommal
- Receptkönyvben: 10
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2291
- Feltöltés dátuma: 2014. július 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Odzsi
21 recept
Igazi nyári étel. Friss kenyérrel a legjobb. Aki szereti, süthet hozzá kolozsvári szalonnát, és abból a zsírból tegyen a lecsó alá.