egytálételek húsos egytálételek

Laskagombás quinoa

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Konczsuzsi

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

35perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír

gombás hús

8g pecsenyezsír

68 kcal
23g fehér hagyma

8 kcal
125g laskagomba

37 kcal
25g erdélyi szalonna

164 kcal
50g csirkemellfilé

60 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

quinoa

63g quinoa

230 kcal
125g alaplé

9 kcal

Összesen 580 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír

gombás hús

30g pecsenyezsír

271 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
500g laskagomba

147 kcal
100g erdélyi szalonna

655 kcal
200g csirkemellfilé

240 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

quinoa

250g quinoa

920 kcal
500g alaplé

35 kcal

Összesen 2317 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír

gombás hús

1.7g pecsenyezsír

16 kcal
5.2g fehér hagyma

2 kcal
29.1g laskagomba

9 kcal
5.8g erdélyi szalonna

38 kcal
11.6g csirkemellfilé

14 kcal
2.6g petrezselyem

1 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

quinoa

14.5g quinoa

53 kcal
29.1g alaplé

2 kcal

Összesen 135 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.9 g

Zsír

Összesen
30.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1853.5 g
Cink
4 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
57 mg
Vas
5 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
560 mg
Nátrium
1040 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
178.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
185 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
183 micro
Kolin:
146 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
606 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
728 micro

Összesen 580 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
103.6 g

Zsír

Összesen
122.3 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
265 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7414 g
Cink
14 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
227 mg
Vas
21 mg
Magnézium
662 mg
Foszfor
2238 mg
Nátrium
4162 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
198 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
712.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
222 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
162 micro
K vitamin:
738 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
732 micro
Kolin:
582 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2424 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2913 micro

Összesen 2317 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
11% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
430.8 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
242 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
41.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
141 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
169 micro

Összesen 135 kcal

Hozzávalók

gombás hús

2 ek pecsenyezsír
1 közepes db fehér hagyma
50 dkg laskagomba
10 dkg erdélyi szalonna
20 dkg csirkemellfilé
1 csokor petrezselyem
1 teáskanál só
1 teáskanál bors
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény

quinoa

25 dkg quinoa
5 dl alaplé

Elkészítés

gombás hús

Felcsíkozzuk a csirkemellet és a szalonnát.
A hagymát nagy darabokra aprítjuk.
A zsíron pirosra sütjük a szalonnát, félidőben hozzáadjuk a hagymát és a csirkemellcsíkokat.
Sózzuk, borsozzuk, köménnyel megszórjuk.
A laskagombát kisebb darabokra rátépkedjük a húsra, folytonos kevergetés közben készre sütjük.
A quinoát az alaplével készre pároljuk.
A gombás-húsos keveréket a kész quinoához keverjük, aprított petrezselyemmel megszórjuk.

Receptkönyvben: 32
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2036
Feltöltés dátuma: 2018. január 15.

Ajánló

Tejföllel meglocsolva tálaljuk.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - húsos egytálételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Konczsuzsi 13 recept

A rizottó szerű ételek a dolgos hétköznapok sztárjai. Könnyűek, gyorsan elkészíthetőek, nem marad egy hegynyi mosatlan a mosogatóban, és mindig marad egy kevés, ami pont elég a másnapi ebédhez a munkahelyre. Nálunk ez az étel ad lehetőséget az új alapanyagok kipróbálásához is. A mai a quinoa volt. Jó választás!