aprósütemény linzer

Lángsüti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Happygirlkitchen

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

20perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír

Lángsüti (16 db)

31g finomliszt

114 kcal
31g teljes kiőrlésű liszt

104 kcal
0g só

0 kcal
13g porcukor

48 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g narancshéj

1 kcal
25g vaj

179 kcal
14g tojás

17 kcal
13g tej

7 kcal
14g tojás

17 kcal
50g lekvár/ dzsem

139 kcal

Összesen 626 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír

Lángsüti (16 db)

125g finomliszt

455 kcal
125g teljes kiőrlésű liszt

415 kcal
0g só

0 kcal
50g porcukor

194 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g narancshéj

3 kcal
100g vaj

717 kcal
55g tojás

69 kcal
50g tej

28 kcal
55g tojás

69 kcal
200g lekvár/ dzsem

556 kcal

Összesen 2506 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír

Lángsüti (16 db)

16.4g finomliszt

60 kcal
16.4g teljes kiőrlésű liszt

54 kcal
0g só

0 kcal
6.6g porcukor

25 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.4g narancshéj

0 kcal
13.1g vaj

94 kcal
7.2g tojás

9 kcal
6.6g tej

4 kcal
7.2g tojás

9 kcal
26.2g lekvár/ dzsem

73 kcal

Összesen 328 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
23.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
397.1 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
60 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
94.9 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
45.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
196 micro

Összesen 626 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
40.2 g

Zsír

Összesen
95.1 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
575 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1588.4 g
Cink
6 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
241 mg
Vas
9 mg
Magnézium
196 mg
Foszfor
793 mg
Nátrium
244 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
379.7 g
Cukor
151 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
183.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
840 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
139 micro
Kolin:
376 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
164 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
784 micro

Összesen 2506 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
14% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
208.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.8 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
24 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 328 kcal

Hozzávalók

Lángsüti (16 db)

12.5 dkg finomliszt
12.5 dkg teljes kiőrlésű liszt
1 csipet só
5 dkg porcukor
1 ek sütőpor
0.5 narancsból nyert narancshéj (kezeletlen)
10 dkg vaj
1 db tojás
0.5 dl tej
1 db tojás (lekenéshez)
200 g lekvár/ dzsem (sűrű szilvalekvár vagy más sűrűbb lekvár, de tölthetjük dióval, mákkal, gesztenyével)

Elkészítés

Lángsüti (16 db)

A lisztet összekeverjük a sütőporral, a sóval és a porcukorral. Adjuk hozzá a narancshéjat, majd a vajat és gyúrjuk össze, adjuk hozzá a tojással és a tejjel is. Gyúrjunk belőle lágy tésztát.
A tésztát felezzük el és nyújtsuk vékony kör alakúra. Derelyevágóval vágjuk 8 egyforma részre. A cikkekbe derelyevágóval vágjunk 2-2, az oldalával párhuzamosan csíkot. Tegyünk a cikkbe egy evőkanálnyi szilvalekvárt.
Hajtsuk rá a tésztát mindkét oldaláról úgy, hogy a lángok hegye csúcsos legyen, a lekvár pedig picit látszódjon. Kenjük le 1 felvert tojással a tésztarészeket. 180 fokon süssük kb. 20 percig, majd szórjuk meg porcukorral.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 13
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 346
Feltöltés dátuma: 2023. január 23.